农业部:2011年1月全国畜产品和饲料价格情况
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- 日期:2011-02-17 09:36
- 来源:农业部
据对全国470个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,受节日消费拉动,2011年1月份全国主要畜产品价格上涨。同期,玉米价格下降。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为6.6:1,比上月增加0.1个点。
一、生猪价格
全国活猪月度平均价格13.88元/公斤,月环比上涨0.7%,近三个月涨幅渐次收窄。活猪价格上涨省份19个,下降省份10个,持平省份1个。西南地区活猪平均价格较高,为14.23元/公斤;东北地区较低,为12.93元/公斤。猪肉22.17元/公斤,月环比上涨1.0%。猪肉价格上涨省份20个,下降省份8个,持平省份2个。西南地区猪肉平均价格较高,为23.25元/公斤;东北地区较低,为20.72元/公斤。仔猪18.65元/公斤,月环比下降0.2%。仔猪价格上涨省份17个,下降省份13个。
从各周价格来看,活猪和猪肉价格自1月第1周开始均连续4周上涨,第4周活猪价格涨幅较前一周有所收窄。仔猪价格自1月第2周开始,连续3周上涨。
二、鸡蛋价格
全国鸡蛋月度平均价格9.87元/公斤,比上月上涨2.5%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格8.91元/公斤,比上月上涨3.2%。华南地区鸡蛋平均价格较高,为11.39元/公斤;东北地区较低,为8.54元/公斤。活鸡和西装鸡分别为16.30元/公斤和16.32元/公斤,环比分别上涨2.2%和1.9%。商品代蛋雏鸡和商品代肉雏鸡分别为2.81元/只和2.57元/只,分别比上月下降0.4%和7.2%。
从各周价格来看,鸡蛋价格连续6周上涨,但1月第4周涨幅收窄。
三、牛羊肉价格
全国牛肉月度平均价格35.72元/公斤,比上月上涨1.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为33.20元/公斤,比上月上涨1.7%。羊肉39.38元/公斤,月环比上涨4.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省(区)羊肉平均价格38.71元/公斤,比上月上涨5.2%。
四、生鲜乳价格
内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月度平均价格3.18元/公斤,环比上涨1.6%。陕西生鲜乳价格较高,为3.43元/公斤;内蒙古生鲜乳价格较低,为2.92元/公斤。
五、玉米价格
1月份,全国玉米平均价格2.11元/公斤,比上月下降0.5%。主产区东北三省玉米平均价格1.87元/公斤,比上月下降0.5%;主销省广东价格为2.33元/公斤,与上月基本持平。全国豆粕平均价格3.68元/公斤,比上月下降0.3%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料价格分别为2.82元/公斤、2.96元/公斤和2.70元/公斤,均与上月持平。
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