猪市预测：从2010年数据分析2011年猪市

点击：
日期：2011-02-11 09:06
来源：博亚和讯

　　2010年让养殖者经历了各种的考验，年初的口蹄疫疫情致使大量仔猪及能繁母猪死亡，生猪价格一路下跌，猪粮比曾连续数月低于盈亏平衡点之下，此时再次爆发较严重的高热疫情，生猪大量染病；然而灾难并没有到此结束，南方突发的洪水再次冲击了养殖者的希望，不少猪场被冲毁，猪只不知去向。同时，各种饲料原料开始了疯狂的涨价，养殖成本一升再升，养殖户的损失一涨再涨。此时，政府采取了连续的冻肉收储政策，缓解了生猪价格持续下跌的局面，在生猪价格连续下跌6个月之后，首次出现了上涨，猪粮比也在连续19周低于盈亏平衡点之后回到平衡点之上。然而此时，已经有不少养殖户退出了养猪业。

　　2010年已经过去，我们需要做的不是感慨叹息这一年之中发生了什么事情，而是要从2010年的教训中吸取经验，找出规律，让我们可以更加了解生猪产业，了解市场规律，根据规律来调整我们的养殖结构，来实现我们盈利的目的。

　　下面从几个方面的数据来分析一下2011年的行情。

　　一、供给需求

　　1、生猪存栏：2010年底我国生猪存栏量为45380万头，较去年同期下降3.24%，如图1.所示。

图1.2010年我国生猪存栏急剧下滑

　数据来源：农业部

　　据农业部公布的数据显示，2010年生猪存栏在近十年内已处于较低水平，2010年生猪存栏明显低于2005年的50335万头以及2006年的48441万头，下降比例分别达10.9%和8.9%，生猪存栏的下降一方面降低了后期市场的供应，另一方面反映出养殖户对于连续的亏损所产生的恐惧，预计2011年整体生猪存栏不会处于较高水平。

　　2、能繁母猪存栏：2010年底我国能繁母猪存栏量为4750万头，较去年同期下降3.26%，如图2.所示。

　图2.2010年能繁母猪存栏小幅下滑

　　数据来源：农业部

　　据农业部数据显示，2010年能繁母猪存栏小幅下滑，在过去十年中处于中间水平，其中2005年能繁母猪存栏量为5193万头，下降幅度为9.3%。2010年能繁母猪存栏并没有像生猪存栏一样急剧下滑，一方面为后期市场供应提供了一定的保证，另一方面也表明养殖户对于生猪养殖仍含有一定的期待性。

　　3、人口数量：据统计局公布的数据显示，2008年我国人口为13.5亿，如图3.所示。

图3.我国人口呈直线上升

　　数据来源：统计局

如图3.所示，近年内我国人口数量呈直线上升趋势，即便计划生育政策在执行，但也挡不住我国人口普遍上涨的局面，2010、2011年我国人口数量仍然在增加，人口数量的增加也增加了对各种产品的需求，而我国又是猪肉产品的需求大国，因此对猪肉及其产品的需求必然会增加。如表1.所示。

年份国家	2006	2007	2008	2009	2010 Oct	2010 Apr
香港	60.4	61.5	65	68.5	65.4	68.6
白俄罗斯	40.8	39.1	44.9	42	43.2	42.7
台湾	40.7	40.5	41.2	42.1	41.8	42.3
欧盟27国	42.1	43.9	42.8	42.1	42.2	41.9
中国	35.0	32.3	34.9	36.4	37.3	37.5
瑞士	34.0	34.7	36.7	35.5	35.8	35.7
韩国	29.5	31.1	31.4	30.5	29.4	30.8
美国	29	29.8	29	29.3	27.7	27.6
挪威	24.7	27.7	27.3	27.3	26.9	26.9
加拿大	25.2	26.6	25.5	25.1	22.7	25.0