2010年度生猪行情回顾分析与2011年猪价预测(2)

　　四、生猪存出栏情况

　　2010年全年全国生猪存栏量累计534520万头，同比2009年减少2.52%；全国能繁母猪存栏量累计56750万头，同比2009年减少3.30%。



　　2010年上半年，生猪市场持续低迷，加上疫病、低温灾害等因素影响，养殖户补栏积极性不高，生猪存栏及能繁母猪数量持续减少，生猪市场供求矛盾得到一定程度缓解。

　　根据监测情况分析，当前生猪养殖行业主要存在以下两个问题：一是虽然近期生猪存栏有所增加，但仍低于去年同期水平，加上能繁母猪数量保持下降趋势且不断创2009年以来新低；二是当前玉米等饲料价格仍保持高位，生猪养殖面临较大成本压力。

　　针对以上问题，提出如下对策建议：一是加强市场监测及预警体系建设，密切关注养殖成本收益情况，确保产业稳定发展；二是开展能繁母猪存栏数量专题调查，摸清其变动趋势，确保2011年上半年生猪产业稳定发展。

　　五、育肥猪结构

　　1月份中猪比重和大猪比重下降，仔猪比重上升。因为春节的临近，猪肉消费需求进入高峰期，生猪价格保持高位，养殖户趁机积极出栏，是大猪比重下降的主要原因。2-4月份中猪的比重上升，是因为春节过后，猪肉消费需求大幅减少，生猪价格持续下滑，为避免亏损，养殖户集中出栏，同时补栏积极性不高，是导致当前中猪比重下降的主要原因。预案出台后，生猪价格有所回升，养殖户对后市预期较为乐观，补栏积极性有所提高，是仔猪比重增加的主要原因。4-5月份仔猪比重上升，4月、5月是国庆、中秋期间出栏生猪的补栏高峰，养殖户对“双节”期间市场预期较为乐观，补栏积极性明显提高，这批补栏生猪正处于快速成长期，是当前仔猪比重持续回升的主要原因。6-10月份，前批补栏生猪正处于快速成长期，所以比重快速回升。11-12月是猪肉消费旺季，加上元旦和春节临近，生猪价格涨势明显，养猪户惜售心理增强，存在一定的压栏现象，是近两月大猪比重增加的主要原因。

　　六、疫情

　　从2009年以来，中国生猪口蹄疫疫病影响加重。2009年底-2010年初的口蹄疫疫病影响到了华北地区的河南、河北、山东等生猪主产区，并造成猪价的持续下跌以及之后的快速上涨。

　　从目前的形势来看，国内口蹄疫疫病影响将显著高于去年。首先是疫情反复发作，特别是今年11月份中国生猪养殖第一大省四川省出现了该省今年的第四次口蹄疫疫情；其次是疫情影响范围扩大，从南到北的养猪主产区均出现口蹄疫疫情，包括东北、河北、河南、山东、湖北、江苏、湖南、四川、广东。

　　加上今年冬季整体气温偏高，但部分时间局部地区出现大幅度降温天气，而且降水偏少，将在一定程度上降低猪只抵抗力和提高病毒传播速度。

　　当前的疫病已经促使部分地区以低于市场价格30%的价格抛售所养生猪，再考虑到由此导致母猪生产能力的损失，不排除2011年第二季度猪价出现大幅反弹。

　　疫病频繁出现，导致生猪出栏匮乏。今年以来我国猪病发作依然较为频繁，且范围较为广泛。猪病主要以口蹄疫、混合高热、蓝耳病等疾病为主，涉及范围除了西北及东南沿海等地外，全国多数地区都有零散发作。发病特点为多种疾病混合发作，使得治疗难度加大，有效性降低。导致今年上半年我国无害处理数量，同比增加33%。同时隐性病毒携带和免疫空白猪的存在较多，这些都有可能再次引发疫情。 以下疫情数据来源于农业部。





　　七、后期操作指南

　　2011年春节之后，生猪产业将再次步入下行通道。由于当前能繁母猪数量处于较低水平，明年上半年生猪产业发展情况可能较今年上半年有所改善。

　　基于上述情况，对猪价后市的基本走势可以这么判断：猪市将进入一段较平稳的发展阶段，随着消费高峰临近，近期将止跌企稳并可能小幅上涨；春节过后，猪价虽会小幅下跌，但不会出现09、08两年上半年严重亏损的状况。2011年上半年小猪价格继续坚挺，不排除出现高价抢购的情况。而下半年由于上半年的高价小猪使育肥成本大大提高，即使猪价正常上涨，但育肥效益亦难超越今年下半年。至于是否会出现07—08哪样的超级大牛市，主要由冬季仔猪存活情况决定，以及整个经济形势和政策走向的配合。