北京：肉价还会低位徘徊较长时间

5月上中旬，新发地市场白条猪批发平均价一直在底部徘徊，进入下旬以后，肉价突然发力，快速冲高，不过反弹以后的价格仍然是近5年同期的最低价。新发地市场统计部刘通判断，肉价还会继续在低位徘徊较长时间。

根据统计数据，5月1日，白条猪批发平均价是6.05元/斤，5月31日，价格是7.63元/斤，月末比月初上涨26.12%。2018年5月份，新发地市场白条猪批发的加权平均价是6.68元/斤，比4月份的6.19元/斤上涨7.92%。不过，2018年5月份的价格比2017年同期的8.55元/斤下降21.87%；比2016年同期的12.48元/斤下降46.47%；比2015年同期的8.62元/斤下降22.51%；比2014年同期的8.16元/斤下降18.14%。这个月度加权平均价仍然处于近5年同期的最低点。

新发地市场统计部刘通分析说，新发地市场白条猪批发的月度加权平均价在3月份下降到近5年同期的最低点以后，肉价一直在低位徘徊，5月上中旬的价格实际上是自2010年6月下旬以来的最低点。虽然5月下旬以后，肉价一度出现强势反弹，短短7天的时间，肉价就从5月19日的6.13元/斤快速反弹到5月26日的7.90元/斤，7天的时间上涨28.87%，但是全月的加权平均价环比仅仅上涨了7.92%。2014年同期，肉价也曾经在5月份出现反弹，当时月环比曾经一下子上涨了25.54%。今年肉价快速达到高点以后，很快就开始掉头向下，抬价的成果难以维系，“可以说，5月份的走势有些力不从心。”

刘通指出，在毛猪供大于求的情况下，压缩产能的问题不得不再一次被提上议事日程，“长痛不如短痛，如果产能得不到压缩，供大于求的局面不改变，肉价低迷的状态就会较长时间维持下去，一直会延续到一些养殖场资金链断裂、负债、洒泪挥别。”

对于后市，刘通分析说，虽然5月下旬肉价出现了明显的反弹，但反弹以后的价格仍然是近几年同期的最低价。况且这种反弹到底能够维持多长时间还是个疑问，反弹以后的价格能不能达到养殖场摆脱亏损的价格也是个疑问。因此他判断，肉价还会继续在低位徘徊较长时间，这是因为造成肉价低迷的主因是供大于求，不解决供大于求的主因就难以摆脱肉价低迷；另外目前解决供大于求的问题需要的时间较长；他还指出，任何拖延压缩产能的对策都会使肉价低迷的时间继续延长。