清远市生猪出场价升幅扩大

据清远市价格监测认定中心监测，本周(5月29日)该市生猪出场价升幅扩大。监测的四种主要猪肉农贸市场零售均价维持降势，玉米等饲料价格小幅走强，猪粮比价回升至6.46：1，继续运行在绿色正常区域。

其中，生猪出场价升幅超一成本周(5月29日，下同)生猪平均出场价每500克6.2元，较上周(5月22日)升13.97%。仔猪11.95元/500克，降0.42%。二元母猪出场价维持16.3元/500克。总肉每500克平均批发价为7.98元，升5.56%。

猪肉零售价连降十四周。全市农贸市场监测的四种主要猪肉每500克零售均价14.32元，较上周(5月22日)降1.45%。其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉为20.38元、14.59元、11.38元、10.94元，分别降1.64%、0.61%、1.39%和2.15%。

饲料价格小幅走强。本周(5月29日)玉米、豆粕、麦皮每500克购进价格分别为0.96元、1.42元、0.91元，较上周(5月22日)升2.39%、0.89%、4%；米糠维持1.3元。

生猪方面，此次生猪价格快速上涨主要受“卖涨不卖跌”的心理影响，致使大部分养殖户开始压栏惜售。由于前期猪价接连下跌，不少养殖户处于亏损状态，适逢近期国家开启生猪储备，增加生猪收购量，市场上标猪短时间供应紧缺，价格见涨，养殖户压栏惜售情绪浓厚，导致价格有所拉升。目前正处于传统猪肉消费淡季，且根据农业部监控数据显示母猪存栏量同比虽小幅下降，但仍处于较高位置。监测中心预计，清远市生猪价格短期内仍有小幅上升的可能，但受需求清淡制约，出现全面上涨的可能性不大，后期价格将回归正常消费水平。

饲料方面，2018年国家供给侧结构性改革继续推进，政策面仍继续引导调减玉米种植面积，种植补贴继续偏重于大豆种植。2018年4月底，东北两大产区均发布了扩大大豆种植面积通知，玉米种植面积削减，价格小幅上升。清远预计后期玉米等饲料价格将继续盘整运行。