史密斯菲尔德猪肉 市场不买帐

3年前，在收购世界最大的猪肉加工商史密斯菲尔德（Smithfield Foods Inc.）后，中国肉品大厂双匯集团决定从今年起将其產品投放到中国一线城市。当初希望走中高檔路线，未料市场不买帐，產品引入中国仅两个月，就不得不绑上「买一送一」的促销标籤。

史密斯菲尔德食品成立于1936年，为全球最大的养猪及猪肉生產企业，2012年财富美国500强排行榜中排名第218位。但因经营不善，2013年5月，双匯国际以总价71亿美元收购史密斯菲尔德。

北京商报报导，今年4月，双匯将史密斯菲尔德的產品引入中国，并瞄准中高端市场。当时双匯集团工作人员表示，现在中国境内高端低温肉制品市场上，让大眾能够记住的知名品牌还没有出现，可以说是市场空白，而史密斯菲尔德的出现可以填补该空白。

未料，日前北京多家超市内，史密斯菲尔德的美式火腿和培根等產品竟展开降价促销活动；另在广州的易初莲花超市，史密斯菲尔德產品正透过买一送一、送煎锅等方式促销。

对于史密斯菲尔德產品遭到冷落，部分消费者与促销员表示，「对史密斯菲尔德產品不了解，并且价格很高，很少购买」，「很少有人买，太贵了」。中国食品饮料行业战略定位专家徐雄俊认为，最重要的原因还是產品价格太贵，更深层次的原因是由于全世界猪肉相对过剩，供应远大于需求。

业内人士进一步指出，随着史密斯菲尔德不断深耕中国市场，将在中国市场面临更多挑战。2011年，双匯品牌的猪肉爆出含有瘦肉精问题，品牌形象受到极大打击，多地超市也纷纷下架双匯產品，消费者对双匯的认可度随着事件的爆发也应声下降。至今，瘦肉精的影响仍未能彻底消散。

李书良／综合报导