炎热天气开始猪肉淡季 阶段性反弹将结束

　　今日全国猪价出现止涨小幅回落苗头。瘦肉型猪出栏价格和昨天持平水分14%，.11元/公斤，但良杂猪价格较昨日略有回落。临近端午节，屠宰企业备货阶段早已结束，已经进入终端铺货阶段，因此，猪肉需求将开始回落。近日南北方气温明显回升，炎热天气随之可能拉开需求最淡季的序幕。此波阶段性反弹可能即将结束，建议能出栏的生猪尽快出栏。猪价止涨小幅回落气温回升拉开需求淡季序幕

　　全国生猪均价弱势上调，分地区看，北方猪价涨势逐渐趋缓，南方猪价涨势扩大，但整体依然北高南低。另据反映，全国多地出现有零星病情，发病的都是一些小规模、不注重保健的猪场，症状以腹泻和个别发热为主，并未有大范围影响。此外，白条猪肉均价较昨日上涨0.24元/公斤。

　　目前，有关消息称国家收储已经结束，而屠宰企业备货也将接近尾声，由于近期端午节对猪肉消费仍有一定的支撑作用，预计短期内猪价仍以高位震荡小幅调整为主。后期随着天气逐渐炎热，消费者将倾向清淡饮食，肉类需求会明显下降，猪价仍有可能冲高回落，跌幅需关注生猪市场整体的供需状况。