猪肉价格降至11.5元/斤 部分散养户忍痛＂割肉＂

 

　　春节过后两个多月内，由于供应量充足，岛城市场上的猪肉价格逐步从15元/斤左右，降至目前的11.5元/斤左右 。多家肉摊摊主称，肉价下跌的同时 ，销量也在下滑。记者采访获悉，生猪收购价目前7元/斤左右 ，而饲料价格却处在高位 ，导致养猪户忍痛出栏。据了解，去年年底猪肉价格曾达到历史最高水平，部分养殖户趁机补栏，此轮猪价下跌后，部分养猪户白白忙活了五六个月。

　　节后肉价第二次下跌

　　4月5日上午8时，团岛农贸市场内的十多个猪肉摊位前 ，大块小块的猪肉挂成一排，等待顾客前来选购。相对于春节之前，各家肉铺的生意都显得有些冷清。“猪肉价格又降了，前两天前后肘还卖13元/斤。”摊主管大姐说，这两天前后肘只能卖11.5元/斤，五花肉才卖13元/斤。岛城其他猪肉零售摊点的情况与此类似，徐州路、八大湖小区内的肉店店主都证实，前后肘价格在12元/斤左右。

　　这是今年春节过后 ，岛城市场上猪肉价格的再一次下跌。受市民春节集中消费的影响，岛城当时猪肉零售价一度攀到16元/每斤的高位，达到近年来的最高水平。纵使如此，由于市场需求太大，市商务局紧急调度白条肉107.5吨(2150头)、冻肉产品5603吨，供应岛城市场。不料春节过后 ，市场上猪肉价格开始逐步走低。据部分零售摊主介绍，目前白条猪批发价已降至10元/斤左右。

　　生猪价格跌破7元钱

　　根据山东省物价局价格监测中心发布的数据，3月底，全省超市五花肉平均价格为12.62元/斤，相比之前的12.73元/斤又下降0.11元/斤。其中 ，枣庄和滨州的超市五花肉均价最低为11元/斤。在进口猪肉和本地生猪出栏量同时增加的情况下，我省生猪价格年内首次跌破7元/斤，降至去年5月份以来的价格最低点。

　　据有关人士分析，目前猪肉价格的持续回落与市民需求量减少、生猪价格的走低和饲料价格稍涨等因素均有关系。“由于去年年底至今年年初，国内生猪及猪肉价格创下历史新高，吸引了很多养殖户补栏。”这位人士说，从国务院到地方各级政府，也陆续出台促进生猪生产、保障市场供应、稳定猪肉价格的政策措施，经过数月的恢复性生产，生猪的出栏规模普遍呈现增长态势，导致生猪的市场货源供应充足，猪肉价格下降不可避免。

　　忙了半年卖猪只想哭

　　市场上便宜猪肉越来越多的同时，众多养猪户的日子却不好过。山东省畜牧兽医信息中心数据显示，按照3月31日我省玉米 1.2元/斤左右的均价，我省生猪养殖业已进入亏损的警戒线。部分散养户担心生猪收购价会进一步下跌，为规避市场风险减少损失，已经开始清栏退出。

　　胶州市李哥庄镇双京养猪专业合作社负责人 张丕习介绍，跟很多散养户一样，他家是自己养母猪，产仔后自己养殖，一般五六个月才能出栏。如今市场上饲料的价格为1.7元/斤，还得掺上其他的喂料，喂养一头200斤的猪，就需要900元以上的饲料费用，再算上猪仔的成本及疫苗费用，成猪的总成本在1500元左右。“按照现在的生猪价格，我们两口子这半年等于白忙活了。”张丕习说，很多养猪户跟他一样，最近卖猪时急得只想哭。“但不卖又不行，一是担心猪价继续下跌，再就是担心猪会生病。”

　　文/图 记者 马正拓

　　下跌势头可能持续到五一

　　记者采访中获悉，由于猪肉价格和生猪收购价节节走低，很多养猪户都开始忍痛集中出栏。对此，部分业内人士认为大可不必。即墨市七级镇养猪大户孙先生认为，价格走低时养猪户就选择退出，并不一定是明智之举。

　　“猪肉价格起落是有规律的，回落到一定程度肯定要反弹 ，只是个周期长短的问题。”孙先生说，可以根据各自的资金状况，选择补栏还是清栏。七级镇屠宰场销售经理马宽吉也认为，近一周以来，生猪收购价基本上已在7元/斤的价位上站稳，“没有太大的跌价可能了”。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为，眼下猪价下跌只是暂时波动，未来一段时间猪肉价格应该比较稳定。他表示，当前价格再下跌0.5元可能就是猪价底线，并且下跌势头最多将持续到五一前后，届时有可能出现一波小幅的反弹，进入夏季可能还会继续反弹，“整体上今年猪价不会太低”。

　　山东省物价局局长陈充此前接受媒体采访时也表示，今年包括猪肉价格在内的农副产品价格，仍是物价部门工作的重点，必要时有关部门会启动生猪收储，以稳定市场上的生猪价格。