猪肉类价格平稳 水产品已见上涨

　　离过年越来越近了，春节期间餐桌上的行情怎么样，又成为很多市民关心的问题。昨日，记者在中国轻纺城蔬菜批发市场和柯桥综合农贸市场采访时发现，受节前供求关系变化影响，蔬菜、水产品价格都有小幅上涨，猪肉价格还算平稳。

　　蔬菜难觅每公斤4元以下的

　　昨日上午8时多，记者来到中国轻纺城蔬菜批发市场。市场内，蔬菜品种非常丰富，叶类蔬菜和一些笋类、菇类等品种都比较齐全，摊位前都围满了买菜的市民，摊主们忙得不可开交。

　　在整个蔬菜交易区逛了一圈后，记者发现这几天蔬菜价格都有小幅上涨，市场上鲜见每公斤4元以下的蔬菜。芹菜每公斤5元，生菜每公斤6元，菠菜每公斤5元，小青菜每公斤4元，荷兰豆每公斤20元，黄韭每公斤18元，西红柿每公斤6元，小辣椒每公斤32元……

　　“这不马上要过节了嘛，菜价涨点也没啥，每年不都是这样。”在批发市场经营叶类菜的高师傅笑呵呵地说。

　　据批发市场工作人员介绍，最近菜价确实有点贵，进入冬季之后，气温下降也给叶类菜的生长带来麻烦，影响到大棚蔬菜的生长周期，上市速度放缓、上市量减少，加上即将到来的春节，增加了市场需求量，供求关系的变化，带动了蔬菜价格的上涨。该工作人员预测，春节前的蔬菜价格将维持在较高水平，节后价格或会出现回落。

　　虾蟹身价已见上涨

　　“这两天河蟹身价涨了，每公斤涨了10元以上。”在一家水产摊位前，摊主俞师傅介绍，以每只3两重的河蟹为例，以前每公斤60元左右，目前每公斤零售价在80元以上；而四两重的河蟹，现在已涨到每公斤120元。河虾一星期前每公斤90元，现在每公斤120元。

　　记者了解到，除了河蟹、河虾，其他水产品价格也都“升升不息”，黄鳝每公斤涨了10元，甲鱼每公斤涨了10元，鲢鱼每公斤涨了4元，鲫鱼每公斤涨了4元。

　　俞师傅说，柯桥市场上的虾和蟹主要产自安徽、江苏等地，进货渠道还是依赖杭州农贸市场。

　　“每年春节期间水产品需求都比较大，价格也会小幅上扬。”做了10多年水产生意的戚师傅预测。

　　猪肉价格基本稳定

　　与水产品价格上涨相比，肉类货源充足，价格相对稳定。

　　记者走访了轻纺城蔬菜批发市场和综合市场了解到，条肉每公斤26元，比前一天上涨1元；排骨每公斤40元左右，比前一天上涨1元；瘦肉每公斤36元，基本保持稳定。

 
来源： 绍兴县报  作者： 陈丹梅