猪肉价格持续上升 俩月涨了一成多

大润发超市内购买猪肉的市民

　　自国庆节以来，猪肉价格一路上涨 ，在两个月时间内，批发价格从每斤刚过10元，涨到了现在的近12元每斤，涨幅达到一成多。记者探访发现，目前猪肉的零售价格大约在14元左右每斤，猪肉价涨主要受冬季需求量的增长影响。即墨商务局工作人员预计，年前猪肉价格还将小幅上涨 ，价格最高可能涨至15元左右每斤。

　　“猪肉价格涨得可真快！”10日上午，记者来到即墨市多家菜市场以及超市探访发现，猪肉的零售价格已经涨到了14元每斤，不少市民表示，猪肉价格涨得有些出乎意料地快。“别看猪肉价格高了，卖的还多了 ，现在一天能卖五六十斤猪肉，比淡季时候增长了近一倍。”市场上的一位猪肉摊位的摊主于师傅告诉记者，猪肉价格在夏天时候一直保持较低，从十一以后开始出现上涨，之后一路上涨 ，现在到了今年以来的最高价格。

　　即墨市商务局统计的市场数据显示，今年9月底，生猪的价格为 7.2元每斤，猪肉批发价格大约在 10.5元每斤，零售价格大约为 12.5元每斤；目前，生猪的价格是8.5元每斤，批发价格大约是11.8元每斤，零售价格在14元左右，两个多月的时间，每斤猪肉零售价格上涨 1.5元左右，涨幅超过一成。

　　“根据市场需求量的变化，差不多每年冬季猪肉价格都会出现上涨。”即墨市商务局蔬菜副食品办公室工作人员告诉记者，猪肉价格上涨的主要原因还是市场需求量的增长，夏天的时候市民食用猪肉较少，进入冬季市民更喜好热菜、火锅等，大大提高了对猪肉的需求量，从而导致猪肉价格的上涨 。

　　“但是今年猪肉的涨幅要比往年大一些。”工作人员分析，今年四五月份生猪出栏时，成活率要低一些，出栏率的降低导致6个月后，生猪的价格出现上涨 ，另外近期外地来即墨市采购生猪的数量也逐步增加，一定程度上引起了生猪价格的上涨 。“饲料、人工等成本的增加，也是猪肉价格上涨的原因。”工作人员分析说。

　　猪肉价格一直上涨，很多市民提出疑问，在年底前会不会一路攀升呢？即墨市商务局工作人员分析，随着年关的临近，猪肉价格肯定会稳步上涨 ，但是上涨幅度应该不会很大，价格最高也能控制在15元左右每斤。