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肉价是这样涨起来的 走访

肉价是这样涨起来的……

御邦:2011年第27周生猪市场周评

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  • 日期:2011-07-11 09:13
  • 编辑:枫华
  • 来源:御邦交易所
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zoetis

湖南地区:

    2011年第27周(7.4-7.8),本周湖南各地生猪出栏均价整体呈震荡微幅上涨走势,周平均价格为18.89元/公斤,与上周(18.76元/公斤)相比上涨0.13元/公斤、环比上涨0.69%。

    据本所监测,2011年第27周,湖南地区生猪出栏均价变化如下:

 


 

    我们可以看出,本周湖南地区生猪出栏价呈现整周缓慢上升,价格波动范围18.85-18.95元/公斤。其中,长沙、岳阳、常德等地出栏价维持在18.82-19.02元/公斤左右;益阳、娄底、邵阳、湘潭、株洲等地出栏价维持在18.62-19.02元/公斤;衡阳、郴州、永州等地出栏价维持在18.90-19.06元/公斤。

全国生猪市场:

    本周全国生猪市场猪价格整体呈高位窄幅震荡走势,均价为19.70元/公斤左右,比上周(19.55元/公斤)上涨0.15元/公斤,环比上涨0.77%,猪粮比为8.53:1。

 


 

   本周全国各地生猪出栏均价除华南地区未出现涨幅外,其它地区都有不同程度的上涨,环比涨幅由大到小为东北、华中、华北、华东、西南、华南。

 


 

 

   其中,东北生猪出栏均价为19.69元/公斤,与上周相比上涨0.34元/公斤、环比上涨1.76%;华北生猪出栏均价为20.01元/公斤,与上周相比上涨0.18元/公斤、环比上涨0.91%;华东生猪出栏均价为元19.68/公斤,与上周相比上涨0.12元/公斤、环比上涨0.61%;华中生猪出栏均价为19.40元/公斤,与上周相比上涨0.19元/公斤、环比上涨0.99%;华南生猪出栏均价为19.75元/公斤,与上周相比没有任何变动;西南生猪出栏均价为19.36元/公斤,与上周相比上涨0.08元/公斤、环比上涨0.41%。

肥膘价格:

  本周湖南肥膘价格保持稳定,一级膘16400元/吨,精膘16600元/吨,脊膘16800元/吨,板油18100元/吨,肚膘14400元/吨,据悉由于消费市场刚性需求不高,价格变动无助于推动流通性,价格继续保持稳定。

本周评析:

    本周全国生猪市场涨幅收窄,价格出现松动,高位震荡迹象明显。东北地区因上周辽宁发放储备肉,致使养殖户大量抛售,生猪价格下降迅速,但由于存栏较少,供需缺口较大,本周出现止跌反弹,环比涨幅位列各地区之首;西南地区价格出现滞涨现象。

    针对目前的高猪价形势,温总理上周末在本溪作出了“再过几个月就下来了”的重要讲话,很快就得到了各级地方政府的积极响应。即上周辽宁省政府采取调控措施之后,本周海南、河北、山东、安徽多地地方政府纷纷表态,随时准备进入市场发挥调控作用。这次地方储备肉的投放对持续上涨的生猪价格产生一定的心理影响,出栏量将有所增加,惜售压栏现象将有所改善。若在地方储备肉投放市场后的一段时间内,仍未达到平抑肉价的效果,则投放中央储备冻肉的机率较大。

    此外,随着夏季高温炎热天气的到来,猪肉消费进入淡季,市场需求减少,生猪价格将逐渐回落。同时,夏季是各种疾病的高发期,本周湖南、安徽、东北等地有养殖户反映出现零散高热病及口蹄疫,因此广大养殖户需加强猪场防疫工作,防止疾病传播带来的巨大损失。

     短期内湖南生猪价格会继续整体震荡格局,后市走势有待进一步观察。望广大养殖户继续做好饲养管理,及时调整存栏结构,关注疫病发展形势和行情变化,适时出栏。

盘面周评:

   上周国际大宗商品市场原油等主流商品合约继续维持强势上攻态势,多数合约表现积极。当然这与国际市场政策面的变化密不可分:拉加德7月5日正式就任国际货币基金组织总裁,她在7月6日召开的基金组织新闻发布会上指出,全球经济已经走出了金融危机的阴影,但是依旧面临欧洲主权债务危机、发达国家失业率居高不下、大宗商品价格上涨带来的通货压力加大等挑战。在此背景之下,世界两大经济体中国与欧洲央行相继加息:7月6日中国央行决定,自2011年7月7日起上调金融机构人民币存贷款基准利率,一年期存贷款基准利率分别上调0.25个百分点。随着中国紧缩货币政策的出台,同日欧洲央行紧跟步伐宣布将基准利率上调25个基点,至1.5%。国内,中国国家统计局周六公布,6月居民消费价格指数同比涨6.4%,创近三年来新高,此次加息已在情理之中。而欧元区则预计通胀水平将达到2.7%的水平,并已超出其前期设定的2%的目标。加息的接踵而至市场早已消化,因此并不会对大宗商品市场造成太大波动。

    而上周交易所内各商品合约整体走势较强,生猪等相关商品的价格变动成为CPI数据变动的核心影响因素。市场上对于管理层进一步紧缩政策出台的情绪随着加息的落地而有所缓解,但不排除数据超预期的走高使得市场继续冲高的可能,短期内仍有望维持震荡格局。各交易商应严格控制好仓位,谨慎操作!

  各月份合约全周具体表现情况如下:

 


 

 

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