猪肉价格此番跌价的主因-结构性过剩(2)

　　多位业内人士表示，当下社会各界“重涨”不“重跌”心态较为普遍。由于猪价与CPI正向联动关系明显，猪价处于“波峰”时，消费者往往叫苦不迭，国家有关部门也会果断出台措施干预，将猪价压低。然而，猪价处于“波谷”时，有助于拉低CPI，消费者也乐于“坐享其成”，有关部门出台措施抬高猪价的动力相对较小。

　　广西陆川猪养殖协会会长江庆儒认为，社会各界不仅要重视猪价上涨，也不能忽视猪价下跌。因为若在猪价暴跌之时不及时关注，猪价暴涨也将为时不远。

　　国家相关部委近日联合发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，并且由于猪粮价比已经跌破6：1的预警线，这一预案已经启动。

　　近期首批4万吨中央冻肉收储工作已正式展开，收储主要集中在华北、华东、华中及西南地区，以防止接下来猪肉价格大起大落，引起市场剧烈波动。