猪肉供应量下降　出栏价保持强劲

　　截止到目前，2013年第三季度猪价整体走势仍以上升为主。据监测的生猪报价信息统计，与7月1日相比，生猪出栏价上升0.8元/斤。回看过去两年第三季度猪价走势，今年略有不同。

　　以上图表可以看到：2011年与2012年的七月底到八月初，猪价有0.3元/斤的跌幅，往后再有一波涨幅，至九月中秋节前再度下跌。而2013年第三季度，猪价自七月开始一直处于攀升状态，至今未见明显的猪价下跌。这样的现象，不得不说与生猪出栏体重有莫大关系。下面分析师杨生将针对近三年生猪出栏体重的数据进行说明。

　　如图所示，2011、2012年生猪出栏体重均在218斤以上，特别是2012年，均重在220斤以上。反观2013年，截止到目前7-8月均重为217.6斤，同比去年下降1.14%。2013年生猪出栏体重的降低，表示供肉量下降，直接影响终端猪肉供应量。猪肉供应量下降，出栏价自然有理由保持强劲。出栏体重下降的原因主要有二：