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猪价低迷 稳定生产能力是上策

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  • 日期:2013-04-12 08:44
  • 编辑:admin
  • 来源:新华网
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  养猪信息网:据了解,每年春节过后的3月至5月,是传统的猪肉消费淡季,生猪价格也相应进入下行通道。然而,与往年相比,今年的猪价下跌太快让养殖户们直喊“吃不消”。从市场行情来看,生猪价格持续下跌,而饲粮价格却不降反升,“猪粮比”跌破6∶1的盈亏平衡点,达到了5.95∶1,导致不少养殖户开始出现亏损。有人算过账,同样一头猪两年间利润振幅高达500元。
  如东县马塘镇马北村规模养殖户钱拥军说,从2006年至今,猪价一直在玩“过山车”:当年,生猪价格从最低每斤不足3.7元暴涨两倍,到2008年时最高每斤8.3元;同年11月,猪价又跌至每斤4.9元;2010年下半年起生猪价又再次冲高,2011年涨至每斤9.25元;2012年先低后高,目前又跌至每斤6元的低谷。生猪价格如此频繁波动,被养猪户称为“猪周期”。
  “最近猪价实在太低了。”10日上午,如东县岔河镇兴发村养殖户江德余给熟悉的经纪人打了几个电话后,心情跌到了谷底,“6.2元一斤也不来拖猪,说今天只收6元的了。”
  这个价格,老江算了一下,去除各种成本,每卖一头猪要亏100元。老江是村里中等规模的养殖户,年出栏生猪100头左右。他给记者算了一笔账,养一头100公斤的壮猪,要消耗约500斤饲料,再加上防疫、水电等,每头猪的成本价在1300元左右,这还不包括人工费。“按现在的价格,一头猪才卖1200元,年前能卖到1600多元啊,不知道接下来会怎样。”老江焦虑地说。
  据了解,每年春节过后的3月至5月,是传统的猪肉消费淡季,生猪价格也相应进入下行通道。然而,与往年相比,今年的猪价下跌太快让养殖户们直喊“吃不消”。从市场行情来看,生猪价格持续下跌,而饲粮价格却不降反升,“猪粮比”跌破6∶1的盈亏平衡点,达到了5.95∶1,导致不少养殖户开始出现亏损。有人算过账,同样一头猪两年间利润振幅高达500元。
  如东是生猪养殖大县,养猪是当地农民传统致富项目。前两年生猪价格大幅上涨,加之国家出台了相关扶持政策,一下拉升了农民和投资者对养猪业的期望。截至去年底,如东县登记备案的正常栏存商品猪2000头以上的省级规模猪场有35家,正常栏存商品猪500头以上的市级规模猪场达340多家,全县能繁母猪栏存量更是由原来的不到18万头左右急剧攀升至23万头,造成生猪市场供大于求。同时,随着近年以来饲料、劳动力价格和运输成本的逐日看涨,养猪的利润逐日摊薄。
  “生猪行情一般2至3年就有一个周期,今年刚好进入价格低谷期。”如东县家畜改良站站长、高级畜牧师王爱华说,供求关系严重失衡,导致猪价持续下跌。
  养猪户又该如何应对这种低迷行情呢?
  “市场有规律,关键看如何把握。”如东县马塘镇桃园村卢拥建是如东中部地区有名的生猪经纪人,每年组织外销商品猪12万多头,与双汇、雨润等多家大型猪肉加工企业有业务关系。他认为,打铁也需自身硬,当前,养殖户可趁市场低迷时淘汰老龄、劣质低产母猪,适当补充优良后备母猪,稳定生产能力,防止大起大落。
  卢拥建的观点得到王爱华的认同。这位畜牧专家建议,养殖户不妨在良种上下工夫,科学调整猪种结构。以三元猪为例,它在市场上有很强的竞争力,即使是行情低迷期,价格还是比一般品种猪高出每公斤1元左右。王爱华同时建议养殖户不要操之过急,不妨等到外销市场开始松动、行情逐步趋好时,再考虑投资发展。
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