笨猪销量暴涨五成 春节前还会涨

 

　　“这半头猪马上就卖没了，新运来的分割没？”在沃尔玛超市的“土猪肉”柜台前，销售人员忙得不亦乐乎，柜台前面挤的全是前来购买笨猪肉的市民。一大袋一大袋的猪肉及礼盒被拎走。

　　元旦即将来到，昨天记者在走访农贸市场时，发现“笨货”的主打产品笨猪肉依然是今年不变的热点。

　　市民：想买年猪现在就得预订

　　“我想要一头250斤-300斤的黑笨猪，赶紧帮我找找，元旦吃不上，春节能吃上也行，一定要帮我买到啊！”在和记者通话时，新民市高台子猪贩孙先生另一部电话响个不停，原来是有一个沈阳皇姑区的朋友托他购买一头黑笨猪。他告诉记者，过去只有春节前半个月才有人托他购买，但近年来，逢年过节城市居民对黑猪需求量高、农村供应相对少，到春节时有钱也买不到，所以今年大家提前到元旦前订购。

　　“我家的12头笨猪都已经被订购光了，现在是帮他们饲养，有7只是元旦的时候他们开车过来取，另外5只是春节前来取。”于洪区马三家的一位农户说，他是11月中旬在网上登出的信息，当天就订出去3只，刚进入12月份就全部订出去了。

　　在新民市兴隆堡到铁西区北一路的102国道上，有的农民干脆直接在马路上摆出“笨猪”、“笨蛋”的宣传牌进行销售，而记者每次路过的时候都会发现有很多沈阳市内牌照的汽车在摊位前停留并购买。

　　笨猪：超市忙进肉，网上忙卖肉

　　不仅是市民到农村订购笨猪的热情高涨，沈阳晚报记者发现，沃尔玛、家乐福、大润发、永辉等超市的笨猪肉卖得也特别好。

　　一位市民告诉沈阳晚报记者，下周就是元旦了，家庭聚会少不了吃猪肉，而现在大家都知道笨猪肉是最安全放心的，所以得提前买。否则，临近元旦时想买都不一定能买到，“现在买了可以先冻起来”。

　　就此，沈阳晚报记者采访了新民经营“土猪肉”的业户赵青，她告诉记者，每年临近元旦笨猪肉的销量都会大增，现在虽然距离元旦还有一周，但销量至少增长了50%。

　　近年来，随着市民对笨猪肉关注度的升高，春节期间有很多农户将自家养殖的一两头笨猪放到网上卖。而现在很多农户看好了这个市场，提前到元旦前就在网上销售。沈阳晚报记者看到仅沈阳58同城网上就有20多条信息，且存栏量较往年高，过去每个销售者手中只是1-2头，而现在是10-30头。

　　后市：笨猪肉价格春节前还会涨

　　在采访中，记者发现笨猪肉现在的价格是12-30元/斤，最贵的是普通猪肉的1倍。

　　于洪区马三家的一位养猪户说，不是他们打着“笨”的旗号乱要价，是有根据的。笨猪和商品白猪饲养时间和饲料上都有很大的区别，商品猪吃精饲料，而笨猪主要是玉米、豆饼等，近期玉米和豆饼等价格不断升高，而这个不是最主要的。最主要的是普通白猪4-5个月出栏，体重达200多斤。而笨猪要7-18个月才能长到250-300斤，这无形中加大了饲养成本，所以价格较高。但是，购买时一定得认真识别，别买了假的笨猪肉。

　　“现在，元旦前这个价格基本上是稳定下来了，因为元旦前一些购买笨猪的餐饮单位和个人都已经预订完了，但春节前20天开始还得小幅上涨。”业内人士说，春节笨猪肉的消费量比元旦还要多，所以价格会上涨，按以往经验预计涨幅在2-5元/斤。