山东投放中央储备肉 猪肉价格已连降三周

　　挟CPI一路上涨的猪肉价格最近终于松动，来自省商务厅的消息显示，我省肉价已连续三周回调，在众多影响因素中，自然少不了国家的调控。记者获悉，我省近期已在储备肉投放上有所行动，而青岛也于上个月后半段投放了300吨中央储备肉，抛储、补贴等各种政策正以不同的方式平抑高企的肉价。 

　　青岛投放300吨冻猪肉　省级抛储亦有所行动

　　来自青岛市商务局的消息显示，根据商务部、财政部关于投放中央储备冻猪肉的工作安排，该局督导青岛唯一承储单位青岛万福集团股份有限公司(以下简称“万福集团”)，及时投放了全部298.8吨中央储备冻猪肉，此次中央储备肉投放按照“先进先出”原则，采取冷库储存、就地销售的出库方式，加工成肉制品后将陆续上市销售。

　　昨天，记者联系到万福集团旗下肉类联合加工厂，负责人田先生向记者介绍，相比往年，本次投放的中央储备肉数量相对较少，298.8吨冻肉全部投放到了食品加工行业，并非直接上市流通，因为冻肉储备时间较长，加工成肉制品后再上市流通会更好一些，至于具体以什么样的价格投放到了哪些企业，田先生表示不方便透露。

　　记者随后致电省商务厅，有关人士表示“好多天之前”就已经在储备肉投放方面有所行动，这实际上也在一定程度上影响了猪肉价格，促成已经出现拐点的猪肉继续回落并平稳运行，但该人士同样不愿透露全省抛储猪肉的数量和价格。

　　猪肉价格已连降三周　青岛将再投千吨活猪

　　实际上，除抛储猪肉之外，我省还按照国家要求，重启了对能繁母猪的补贴政策，通过市场和财政等各种手段对猪肉市场进行调节，最新数据显示，调控效果已经初步显现。

　　在济南山师东路农贸市场，前段时间每斤最高达15元多的五花肉，现在已经回落到了13.8-14元，而每斤14元左右的肘类和排骨，现在也已经普遍回落到了12.5元左右。有肉贩表示，七八月份本来就是猪肉销售的淡季，再加上肉价高企，所以生意并不是太好，不过预计各高校开学以后，需求会逐渐增长上来。

　　而根据省商务厅昨天公布的数据，上周全省重点监测的十一大类61种生活必需品中，有26种商品价格上涨，34种商品价格下降，其中猪肉价格连续三周出现回落，精瘦肉和五花肉零售价格分别下降0.96%和1.17%。

　　不过根据省畜牧兽医信息中心主任陶家树此前的分析，从今年的情况来看，上半年母猪补栏还是不错的，春节前后生猪供应还是可以保证的，所以11-12月份的猪价不会重现刚刚过去的这波行情，但是受成本因素影响，价格可能也不会很低。

　　青岛市商务局方面表示，下一步还将进一步加强猪肉运行动态监测，密切关注生猪及猪肉市场变化，指导各入市备案屠宰企业加强与合同生猪养殖基地的联系，落实货源。同时，根据夏淡季猪肉储备工作安排，重点在中秋、国庆期间，适时组织投放2万头(折合1000吨)活体储备，保障市场应急供应。(记者 张恒)