2018年第1周：集贸市场牛羊肉价格上涨

据对全国500个县集贸市场的定点监测，12月份第4周(采集日为12月27日)活猪、猪肉、活鸡、白条鸡、牛羊肉价格上涨，仔猪、鸡蛋、生鲜乳价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格15.19元/公斤，比前一周上涨0.3%，与去年同期相比(简称同比，下同)下降13.9%。西北地区活猪平均价格较高，为15.69元/公斤；东北地区较低，为14.57元/公斤。全国猪肉平均价格25.31元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下降10.7%。西南地区猪肉平均价格较高，为26.25元/公斤；东北地区较低，为23.3元/公斤。全国仔猪平均价格30.55元/公斤，与前一周持平，同比下降22.0%。

鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.35元/公斤，与前一周持平，同比上涨28.6%。全国活鸡平均价格18.96元/公斤，环比上涨0.3%，同比上涨1.2%；白条鸡平均价格19.16元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨0.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.37元/只，比前一周下降0.3%，同比持平；商品代肉雏鸡平均价格2.98元/只，比前一周下降3.9%，同比上涨12.9%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格64.38元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨2.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格57.76元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格75.23元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国羊肉平均价格60.34元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨8.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格58.37元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65.67元/公斤，比前一周上涨0.3%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.51元/公斤，与前一周持平，同比下降0.6%。