农产品供需形势分析月报(7月):生猪供给三季度将恢复性增长

猪肉价格连续26周下跌，生猪价格连续19周下跌后震荡回升，仔猪价格连续21周回落。玉米价格小幅上涨，猪粮比价较上月下降0.07个点。生猪供给环比小幅减少、同比显著增加，猪肉进口量环比、同比均显著减少，供需面改善，猪肉消费季节性增长和猪肉进口显著下降，都有利于猪价回升。美国猪肉价格和欧盟猪肉价格同比上涨，环比下跌。

【特点】猪肉价格连续26周下跌

【走势】猪肉价格连续26周下跌，生猪价格连续19周下跌后震荡回升，仔猪价格连续21周回落。玉米价格小幅上涨，猪粮比价较上月下降0.07个点。生猪供给环比小幅减少、同比显著增加，猪肉进口量环比、同比均显著减少，供需面改善，猪肉消费季节性增长和猪肉进口显著下降，都有利于猪价回升。美国猪肉价格和欧盟猪肉价格同比上涨，环比下跌。

【详情】

（一）猪肉价格连续26周下跌。规模以上企业生猪屠宰量环比减少，同比增幅明显，猪肉进口量同比、环比均显著下降，猪肉价格跌幅显著趋缓。据农业部数据，2017年1-6月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为10432.02万头，同比增4.2%。其中，6月份屠宰量为1774.96万头，环比减4.1%，同比增23.5%。农业部全国400个监测县数据显示，6月份生猪存栏量环比减0.2%，同比减3.2%，其中，能繁母猪存栏环比减0.5%，同比减2.4%。据农业部500个集贸市场监测，7月份猪肉价格为每公斤24.00元，环比跌0.4%，同比跌20.6%；生猪价格每公斤13.96元，环比涨1.3%，同比跌26.7%；仔猪价格每公斤35.56元，环比跌1.8%，同比跌27.6%。从周价看，猪肉价格由2017年1月第4周每公斤29.35元连续26周下跌至7月第4周每公斤23.91元，环比跌0.3%，同比跌20.1%，累计跌18.5%。生猪价格由2017年1月第4周每公斤18.35元连续19周下跌至6月第1周每公斤13.58元，随后震荡回升至7月第2周每公斤14.01元，第3周开始连续两周回落，7月第4周为每公斤13.89元，环比跌0.5%，同比跌25.9%。仔猪价格自2017年3月第1周每公斤43.83元连续21周回落至7月第4周每公斤35.11元，环比跌1.0%，同比跌27.0%。

（二）生猪养殖盈利水平大幅下降。据农业部监测，7月份生猪价格回升，玉米价格上涨，猪粮比价较上月下降0.07个点，为7.18:1，连续6个月下降。7月份全国玉米集贸市场价格为每公斤1.94元，环比涨2.2%，同比跌7.7%；育肥猪配合饲料价格为每公斤2.98元，环比涨0.5%，同比跌4.5%。从周价来看，猪粮比价由2017年1月第4周9.76:1下降至7月第4周7.12：1。

（三）生猪产品进口同比、环比均大幅下跌。据海关统计，6月份我国进口生猪产品17.64万吨，环比减22.1%，同比减46.1%，进口额3.12亿美元，环比减20.9%，同比减51.1%；出口2.79万吨，环比减0.6%，同比增5.1%，出口额0.97亿美元，环比减7.1%，同比增1.0%；贸易逆差2.15亿美元，环比减25.9%，同比减60.3%。1-6月累计进口生猪产品128.84万吨，同比减10.7%，进口额22.26亿美元，同比减15.3%；出口14.92万吨，同比增5.8%，出口额5.46亿美元，同比增6.9%；贸易逆差16.80亿美元，同比减20.7%。其中，进口猪杂碎62.57万吨，同比减8.0%，进口额10.06亿美元，同比减14.0%；进口鲜冷冻猪肉66.23万吨，同比减13.1%，进口额12.12亿美元，同比减16.4%。

（四）美国猪肉价格和欧盟猪肉价格均小幅下跌。美国猪肉切块价格2017年4月份下跌至每英担74.83美元后回升至6月份每英担97.12美元，7月份小幅下跌至每英担94.00美元，环比跌3.2%，同比涨7.1%。7月份51%-52%瘦肉猪价格为每英担58.75美元，环比跌3.1%，同比涨4.4%。欧盟猪肉价格震荡下跌至2017年1月份每吨1516.92欧元后回升至6月份每吨1766.77欧元，7月份为每吨1734.14欧元，环比跌1.8%，同比涨7.4%。

（五）地方动态。1.猪肉价格持续下跌，生猪价格小幅回升。7月份，重庆猪肉价格每公斤20.67元，环比跌2.6%，同比跌28.3%；生猪价格每公斤12.93元，环比涨1.6%，同比跌32.5%。从周价来看，猪肉价格由2017年1月第1周每公斤27.80元持续回落至7月第4周每公斤20.34元，环比跌1.7%，同比跌28.8%；生猪价格从2017年1月第3周每公斤18.93元起保持跌势，6月第2周跌至每公斤12.63元后窄幅震荡回升，7月第4周为每公斤12.90元，环比跌0.8%，同比跌32.0%。2.生猪盈利水平略有增加。重庆市7月份猪粮比价为6.19：1，比上月增加0.02。从周变化看，猪粮比价在7月窄幅震荡，7月第1周涨至6.31:1，随后波动并回落至7月第4周6.11:1。

（六）后期市场走势判断。生猪供给量将会温和增加。二季度的猪价持续下跌影响了养殖户补栏积极性和规模场的产能扩张速度，环保政策的实施减少了禁养区的生猪存栏。尽管生猪供给预期高于上年同期，但出栏增速将会较二季度显著下滑。此外，夏季是暴雨天气多发季节，一定程度上也影响了生猪的运输。因此，2017年下半年生猪产能恢复速度将会比较温和，全年猪肉产量较上年预计增加1%左右。猪肉进口量将显著下降。国内外猪肉产品价差不断缩窄。受国内猪价下跌和主要进口市场欧盟、美国猪肉价格上涨影响，中国和欧盟猪肉价格差由1月份每公斤12.77元降至7月份5.51元，价差的缩小将会显著影响三季度猪肉进口。国内生猪供给三季度仍将恢复性增长，加上猪肉仍将会保持一定进口，猪肉供给充裕，供需相对平衡。2017年中秋、国庆节日的来临将带动猪肉消费的增加，三季度猪肉消费将会恢复，预期猪价将会季节性回升，但生猪价格上涨空间不大，预计国庆后将回落，但由于产能并未出现大幅增加，下跌空间也不大。

来源：农业部