当前玉米供需及新季玉米生产形势分析(3)

　　4、深加工玉米消费情况

　　根据数据，预计2010年玉米淀粉加工消费玉米数量将达到2850万吨，玉米酒精消费玉米数量将达到1580万吨。从去年以来，由于酒精和淀粉类价格持续上涨，深加工企业普遍保持了较高开工率。但从今年4月份之后，由于玉米原料价格的上涨，而酒精和淀粉类产品出现滞涨或回落，特别是许多淀粉生产企业成本压力较大，企业开工率出现下降。一方面是不断攀升的粮价推动企业生产成本不断上涨；另一方面产品销售却持续低迷，下游需求连续数月疲弱不改，多数淀粉生产企业存在不同程度的产品积压问题。淀粉企业不得不一再下调产品出厂价格，端午节前，东北地区淀粉生产企业整体大幅下调淀粉出厂报价超过100元/ 吨，生产利润再遭削减。

　　5、小麦替代量增加

　　随着玉米价格的上涨，国内玉米价格从4月份开始超过小麦的价格。据价格监测显示，2011年6月5日，全国三级白麦与二等黄玉米的比价为 0.96，其比值处于历史低位水平。小麦与玉米比价的变化将会加大小麦替代玉米的数量，从而抑制玉米价格的进一步上涨的幅度。根据农业部全国饲料工作办公室的数字，2010年全国饲料公司消费了730万吨小麦，同比猛增146%。由于今年小麦玉米比价进一步降低，预计饲料小麦消费量仍将会出现较大幅度的增长。特别是目前新季小麦开始上市，小麦价格优势突出，非常有利于小麦替代玉米的实现。

 

　　四、结论

　　1、玉米产主区播种面积增加为玉米丰产打下基础，后市天气状况成为决定产量的关键因素。预计全国玉米播种面积4.8亿亩，初步预计全国玉米产量为1.7亿吨。

　　2、当前农户余粮处于低位水平，政策玉米出现较大消耗。抑制深加工需求一定程度缓和矛盾，但难以根本上解决问题。进口是有效手段，但国际市场高价格将抑制进口数量。新玉米上市之前，国内玉米市场供求矛盾将依然突出。

　　3、全球产量将达到创记录高位水平，生产形式谨慎乐观。全球玉米库存处于低位，美国低库存水平继续支持全球玉米价格。