物价局详解生猪成本 称去年每头猪赚377元

　　去年，猪肉走出了一轮价格大涨的“牛市”。据统计，从去年年初起，我市猪肉价格一路上涨，去年10月份达到最高，之后小幅回落，到去年年底，猪肉价格同比上涨了22.3%。

　　猪肉价格的上涨，给本地养猪户带来多少收益呢？市物价局成本调查监审分局选择常熟市古里镇苏尖村三组养猪大户钱龙宝，进行了规模生猪养殖成本收益调查。

　　钱龙宝饲养的生猪品种是太白三元杂交优质品种，去年共养殖苗猪数量为2032头，病死4头，壮猪出栏2028头。调查结果显示，去年生猪养殖和上年相比，头均总成本明显上升。不过，由于出售价格上涨较快，养猪收益大幅增加。

　　比价格　生猪出售价格涨了43.77%

　　市物价局成本调查监审分局调查显示，去年钱龙宝养殖的生猪，头均重量为96.13公斤，和上年的97.2公斤相比，减少1.1%。据分析，生猪头均重量略减的主要原因，是去年壮猪的存栏时间上比上年略有缩短。

　　从价格看，去年我市生猪市场售价逐月走高，到去年11月和12月略有回落，但仍维持在高位。从去年每50公斤生猪出售平均价格统计数据看：1月 为680元，2月为740元，3月为750元，4月为760元，5月为850元，6月为950元，7月为930元，8月为980元，9月为990元，10 月为910元，11月为840元，12月为810元。去年9月最高，此后走出了一条下降线路，不过，去年年底和年初相比，每50公斤生猪出售平均价格仍涨 了130元。从钱龙宝去年出售生猪数据显示，每50公斤主产品平均出售价格为848.94元，比上年的592.5元增加43.77%。

据业内人士分析，生猪价格的上涨主要原因为：去年上半年受“瘦肉精”事件影响，加上养猪成本不断升高等因素，许多散户放弃养猪，造成生猪市场猪源供给偏紧，使得市场量少价涨；大规模养殖场的生猪成市场供应主力。

 

　　算成本　每头生猪成本涨了24.41%

　　从钱龙宝养殖的生猪成本看，去年生猪头均总成本为1272.23元，和上年的1022.61元相比，增加249.62元，增幅为24.41%。

　　从成本项目看，主要有三大支出。首先，是生猪头均物质与服务费用的增长。去年钱龙宝的生猪头均物质与服务费用支出为1166.11元，和上年的944.31元相比，增加221.8元，增幅23.49%。据分析，增加的主要原因是由于头均仔畜费和精饲料费增加所引起的。

　　钱龙宝所支付的物质与服务费用“细账”有8笔，其中7项上涨1项下降。

　　仔畜进价比上年增加。去年仔畜头均重量为25公斤，与上年同期基本持平。而去年我市生猪市场头均重量为25公斤左右的仔畜，平均售价为 19.58元/公斤，比上年的11.54元/公斤增加69.67%。算下来，去年生猪头均仔畜费为489.5元，比上年的288.5元增加69.67%。

　　据调查，仔畜售价一般随着生猪售价涨跌而同步波动。去年我市各月仔畜平均售价分别为：1月为15元/公斤，2月为17元/公斤，3月为18元 /公斤，4月为18元/公斤，5月为20元/公斤，6月为21元/公斤，7月为22元/公斤，8月为24元/公斤，9月为25元/公斤，10月为21元 /公斤，11月为18元/公斤，12月为16元/公斤。

　　精饲料费用比上年增加。去年精饲料头均费用为595.55元，比上年的588.13元增加1.26%。根据钱龙宝去年所采购精饲料价格的实际记录显示：每公斤精饲料平均价格为2.69元，比上年的2.32元增加15.95%。

　　水电费比上年增加。由于去年水电用量的增加，导致去年养猪头均水电费合计为14.18元，比上年的10.25元增加38.34%。

　　医疗防疫费比上年增加。据钱龙宝反映，由于去年生猪防病总体比上年加强，头均医疗防疫费为18.2元，比上年的9.56元增加90.38%。

　　死亡损失费比上年增加。去年生猪头均死亡损失费为15.73元，比上年的12.83元增加22.6%。主要原因是去年死亡猪仔头数比上年多。

　　工具材料费比上年增加。去年生猪头均工具材料费为2.83元，比上年的2.34元增加20.94%；主要原因是去年养殖场购买工具材料支出费用，相对比上年同期有所增加。

　　间接费用比上年增加。去年生猪头均间接费用为15.33元，比上年的13.24元增加15.79%。主要是固定资产折旧费和管理费的增加。

　　饲料加工费比上年减少。去年生猪头均饲料加工费为14.22元，比上年的18.99元减少25.12%，饲料加工费减少的原因是钱龙宝养殖场对外委托加工的饲料数量有所减少。

　　去年，钱龙宝生猪养殖成本第二大支出，是人工成本比上年增加。去年饲养生猪头均人工成本为98.85元，比上年的73.3元增加34.86%。主要是由于去年生猪头均雇工费用同比增加。

钱龙宝生猪养殖成本第三大支出，是土地成本比上年增加。去年生猪头均土地成本为7.27元，比上年的5元增加45.4%。主要原因是土地租金的上涨。

 

　　看利润　养一头生猪能赚377.94元

　　调查显示，钱龙宝去年生猪头均产值为1650.17元，比上年增加41.9%。由于去年生猪出售价格上涨较快，虽然头均总成本有所增加，但仍使去年头均净利润为377.94元，比上年140.32元增加169.34%。

　　据测算，钱龙宝去年每50公斤主产品的净利润为194.43元，比上年增加172.88%。其中，每50公斤主产品因售价上涨因素引起收益增 加，去年比上年增加258.44元；因总成本上升因素引起收益减少，去年比上年减少135.26元。价格与成本两者因素相抵后，每50公斤主产品的净收 益，去年仍比上年增加123.18元。

　　给养殖户提个醒

　　要防止养猪又坐“过山车”

　　今年养猪还能像去年一样赚吗？

　　据市物价局成本调查监审分局有关人士分析，从去年年初开始，我市生猪出售价格与全国一样逐月上扬，养猪行业进入新一轮价格上涨时期，虽然目前带 给养殖户丰厚利润，并预计将延续到今年上半年，但此次生猪价格迅猛上涨，与2008年那次一样，都是市场生猪量少、供不应求所致。如果一窝蜂扩大养殖，很 可能出现供过于求。

　　为了防止生猪养殖、销售又进入量少价涨，量多价跌的“过山车”怪圈，造成养猪行业大起大落，不利于养猪业平稳发展，有关人士建议，政府有关部门要对生猪养殖行业采取多种措施，进行有效调控，促进养殖行业平稳发展。

　　人工成本上涨饲养生猪头均人工成本增加34.86%土地成本上涨45.4%

　　生猪售价涨得猛

　　每50公斤主产品平均出售价格为848.94元，比上年的592.5元增加43.77%

　　养殖户收益可观

　　去年头均净利润为377.94元，比上年140.32元增加169.34%

（样本：常熟市古里镇苏尖村三组养猪大户钱龙宝）