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猪肉又贵了?看最新消费数据怎么说

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  • 日期:2019-07-11 13:53
  • 来源:央视财经

国家统计局今天(7月10日)公布的6月价格指数显示:全国居民消费价格指数CPI从同比看,上涨2.7%,涨幅与上月相同;从环比看,CPI由上月持平转为下降0.1%。

从同比看,CPI 上涨2.7%,涨幅与上月相同。

而食品价格依旧是影响物价走势的核心因素。

鲜果、猪肉同比涨幅创出新高,数据显示:鲜果价格上涨42.7%,涨幅比上月扩大16.0个百分点,影响CPI上涨约0.71个百分点。

除气候等因素影响外,去年同期价格较低也是涨幅扩大原因之一。

猪肉价格同比上涨21.1%,涨幅比上月扩大2.9个百分点,影响CPI上涨约0.45个百分点。

国研中心宏观经济研究所研究员 张立群:对食品的供给还不能掉以轻心,因为民以食为天,如果在食品的供求方面短期出现比较明显的缺口,食品价格还会出现比较显著的上涨,而且这个对居民生活来讲是影响最大的一个方面。

业内人士表示,从目前物价短期波动看,食品价格环比已经进入负增长区间, 特别是鲜菜、鸡蛋价格都处于相对低位。 未来随着秋季水果的上市,水果价格也会有所下降,整体来看,物价运行在可控范围内。

北京:猪肉价格居高不下6月同比涨幅近五成

作为CPI食品项重要组成部分,猪肉价格对CPI指数的影响显而易见,自今年春节以后,猪肉价格一路上涨,夏季通常进入猪肉消费的淡季,但是根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测,猪肉价格从六月初每公斤25.13元连续上涨至26.86元。

目前批发市场情况如何?猪肉价格上涨的原因又有哪些呢?

记者在北京新发地市场猪肉销售大厅看到,前来采购的消费者并不多,整个大厅显得有些冷清。

商户说,现在猪肉价格却是热度不减,6月份以后,白条猪的批发价出现两轮快速上涨:“第一轮上涨出现在6月上旬,肉价从6月1日的每斤9.55元快速上涨到6月4日的每斤10.38元,3天的时间价格上涨了8.7%;

第二轮上涨出现在月中,肉价从6月15日的每斤10.15元快速上涨到19日的每斤12元,4天的时间价格上涨了18.2%,随后肉价出现波动,但是整体仍然居高不下。”

北京猪肉商户 吴丽伟:排骨、五花肉、里脊肉明显涨钱,平均每斤得涨三块来钱。

据介绍,2019年6月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是每斤10.7元,比5月份上涨12%,较去年同期上涨48%。商户告诉记者,6月初肉价上涨受端午假日消费增长影响,而之后的大幅走高则是因为供应地区生猪供应的减少。

北京新发地市场统计部经理 张君华:主要是因为产地像东北三省一带生猪存栏量减少,从猪肉上市量可以看出,今年的上市量是五年来第二个低点。

业内人士分析,由于2018年非洲猪瘟疫情在北方地区首发,带来的供应缺口在今年6月份开始显现,仅一季度辽宁省生猪存栏量同比降幅就达到23.9%,农业农村部数据显示,5月份全国生猪总存栏同比下降22.9%,因此未来猪价仍会保持上涨态势。

北京:天气和产地转换影响供应 蔬菜价格波动明显

除了猪肉,蔬菜的价格也备受消费者关注,记者在市场采访中了解到,受到天气和产地转换的影响,最近一段时期蔬菜价格波动明显。

李梅在北京新发地市场批发莴笋,她告诉记者,目前莴笋的批发价是每斤1.6元左右,比上周上涨45%,比较去年同期上涨100%。

北京蔬菜商户 李梅:莴笋那几天长不出来,就是那边天凉,这边天热,没有了。

李梅解释说,由于天气炎热,北京周边地区的莴笋不再具备良好的生长条件,品质明显下降,而北方莴笋产区气温较往年偏低,种植时间出现延后、上市期比去年推迟了近20天,产地转换出现了缝隙,所以造成供应偏紧。和莴笋类似,近期菜花价格也受到产地转换的影响,价格出现明显波动。

北京蔬菜商户 陈恒来:菜花从张家口拉来,这两天涨得猛,原先一块钱一斤,现在得三块多钱一斤。后期价格会落,三五天就落下来了。

市场负责人告诉记者,六月份蔬菜价格呈现低开高走的态势,六月初季节性下降,整体低于去年同期,六月底由于产地转换,价格高于去年同期,目前蔬菜价格上涨只是暂时性的,随着后期上市旺季的到来,价格很可能出现跳水式下降。

北京新发地市场统计部经理 张君华:每年的数据来看周期来看,到七月中旬左右,随着像张家口一带的冷凉地区蔬菜大批量上市以后,价格自然而然就会下来。

 
    以上分析仅供参考,不构成投资建议
    (编辑:丽珍)
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