春节前猪肉价格稳中有升

市民购买猪肉

离春节还有一个月左右，目前市场上的猪肉销售已经进入高峰期，许多市民到市场购买猪肉制作腊肉、香肠。 今年春节前猪肉价格如何？和往年同期相比是涨还是跌？记者进行了走访。

价格上涨，市民购买量减少

2018年12月31日上午，记者来到东兴区九龙生活广场看到，猪肉摊区围满了市民。

“我这段时间每天早上7点过就开始卖猪肉，一直要忙到中午。”卖猪肉的王老板告诉记者，从2018年12月开始，就进入了猪肉销售旺季。

“今年猪肉价格大幅上涨。”王老板告诉记者，去年春节前排骨每公斤32元，而今年每公斤40元。猪肉价格上涨后，买猪肉的市民还是比较多，但在购买的量上有所减少。

“今年春节前的猪肉价格比去年贵了不少，我打算少买一些。”市民张女士告诉记者。

记者在市中区桂湖街农贸市场看到，前来购买猪肉的市民络绎不绝，加工香肠的市民也排起了队。

“老板，猪肉怎么卖？”

“五花肉每公斤32元，排骨每公斤40元。”

“价格有优惠吗？”

“这是市场销售价格，不能少。”

“今年猪肉价格和去年同期相比每公斤上涨了好几元，市民置办过年猪肉的量有所减少。”卖猪肉的刘老板告诉记者，这个猪肉价格应该会持续一段时间。

在东兴老街农贸市场卖了10多年猪肉的王师傅告诉记者，今年城区的猪肉价格是近几年来最高的。

供不应求，猪肉价格将稳中有升

春节前猪肉价格为何上涨？这样的价格还会持续多久？

王师傅介绍，春节前是猪肉销售旺季，内江城区猪肉价格上涨，最主要的原因是本地生猪供不应求。

内江市农业局畜牧业科副科长张强介绍，目前城区猪肉价格为每公斤32元~40元，和去年同期相比大幅上涨，这个价格预计要持续到春节后。2019年三四月份，猪肉价格将开始下跌，但幅度不大。

记者从国家统计局内江调查队价格科了解到，春节前城区猪肉价格上涨，主要原因有两个：一是受非洲猪瘟疫情的影响，我市从2018年11月15日就开始禁止生猪跨市调运，目前城区猪肉供应依靠本地猪，供应量大大减少。二是春节前是猪肉消售旺季，2018年入冬以来，市民开始陆续制作香肠、腊肉，猪肉需求量增加。预计短期内城区猪肉价格将稳中有升。