中小养猪户如何应对市场波动？

生猪市场是一个充满竞争的市场，由于规模化养殖场可以进行集约化生产，并可以将产业链适当地向上下游延伸，增加了抗风险能力，因此，受生猪市场波动影响较小。而中小型养殖户因缺乏这些优势，就承担了更多的市场风险，学会应对生猪市场波动就非常关键，在此提供几个意见供大家参考：

一是要顺市。为了追求利润的最大化，养殖户普遍希望生猪价格持续上涨而带来更多的利润，这种惜售心理往往会造成养殖户错过最佳出栏和销售时机。生猪市场行情瞬息即变，大部分人都无法准确预测到生猪市场变化的节点和方向。因此，对于已经达到出栏体重的育肥猪，养殖户尽可能顺应市场形势，在保证赢利的情况下，在生猪价格上行期出栏，这样不但能获得较多的利润，而且能够产生积极的心理影响。

二是卖猪宜早不宜迟。生猪价格达到最高点之后开始下滑，令市场始料不及，养殖户惜售心理减弱，很容易造成生猪集中出栏，生猪价格急速下跌。此种情况下，养殖户应尽可能在较早的时间出栏，避免在市场集中抛售时遭遇屠宰场或收购方实行压价策略，从而造成更大的损失。

三是留小不留大。除了市场行情之外，养殖户亏损程度还取决于对养猪生产成本的控制，生产成本各不相同，实际亏损程度和实际亏损持续时间也不一致。因此，在生猪价格处于下行周期或行情持续低迷时，养殖户可以适当地将赢利期望寄托于后期生猪价格的回升，但应尽可能地将中大猪出栏，并以保留母猪为主，适当保留符合出栏预期的哺乳仔猪、保育猪等，具体措施还须针对当期的市场形势以及各自生猪养殖成本控制等情况进行确定。

四是与屠宰场对接。目前的情况下，不少屠宰场与养猪户之间缺乏有效的联系，很大程度上还要依赖于生猪经纪人的桥梁作用。如果养殖户能通过合作社或直接与屠宰场进行对接，可以减少生猪收购和批发的中间环节，不仅可以提高养殖户的利润，也为屠宰场节省了成本。

作者：袁双庆