陕西等省生猪价格 跌至9.7元/公斤

农业农村部全国500个县集贸市场定点监测数据显示，自今年1月份第3周起，全国生猪价格持续下跌，至5月份第1周，全国生猪价格已由15.37元/公斤跌至10.59元/公斤，3个月累计跌幅达31.1%。猪肉集贸市场价格春节后才开始下跌，且跌幅相对较小，累计跌21.8%。其中，黑龙江、辽宁、吉林、河北、江苏、山东、河南、陕西和主销区北京猪价最低，跌至9.7元/公斤。天津、山西、安徽、广西、重庆和甘肃等省份猪价接近10元/公斤，黑龙江猪价处于全国最低水平。

“目前猪肉价格已经低于生猪供应严重过剩的2014年同期。”5月8日，北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通对记者说。

“生猪价格连续快速下跌后进入底部震荡阶段，大部分地区猪价跌破或者接近10元/公斤。当前，猪粮比价已经连续6周低于5.5∶1，大部分养殖户和养殖企业已经亏损。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。

朱增勇认为猪价持续低迷主要原因有3个。一是生猪供给较充裕。东北地区2016年陆续开始的产能扩张，到2017年下半年加速释放。由于养殖户去年4季度补栏和产能扩增，今年生猪供给仍较充裕。此外，由于春节后猪价持续快速下跌，养殖户陆续淘汰母猪也增加了市场供给量。

二是主产区大量外调生猪。东北地区猪价处于全国最低水平，本地不能消化的生猪大量外调，冲击了主销区猪价。

三是猪肉产品需求一般，屠宰厂降价也难以提升消费，整体供需相互制衡，使猪价在底部震荡调整。

“生猪产能已经过剩，2018年猪肉价格走势极有可能会重蹈2014年的覆辙。”刘通说。对于后市，朱增勇表示：一方面国内供给将会季节性下降，猪肉进口由于国内外价差显著下降也将明显回落，有利于减少猪肉供给;二是气温回升后外出旅游人数将增加，有利于增加猪肉消费;三是屠宰加工企业在3月份和4月份陆续库存大量低价猪肉，后期有提高猪肉价格赚取价格差的动力。因此，猪价5月份有望止跌，6月份开始可能有效回升，但三季度回升属于季节性回升，回升空间不大，高点将在每公斤14元以下。