猪肉,成为2015年均价唯一上涨的主副食品
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- 日期:2016-01-08 09:10
- 来源:南京晨报
均价唯一上涨的主副食品
2015年,低迷了几年的猪肉价格,终于扬眉吐气了。从6月份开始,猪肉价格一路飙升,南京市场的去骨猪腿肉最贵卖到30元/公斤,与年内最低价格相比,涨幅接近50%。而猪肉也成为2015年唯一一个集合均价同比上涨的主副食品大类。
2014年,由于过剩的生猪存栏量,及餐饮行业的不景气等因素的影响,供大于求的局面在一季度时持续发酵,价格也是呈现颓势,就连春节也未对猪肉的价格转暖起到太大的作用。如此长时间的低迷肉价,导致大部分养殖户都是在赔钱。不少养殖户都支撑不下去了,选择转行,生猪存栏量大幅度缩水。受此影响,在进入2015年二季度以后,猪肉价格进入上涨模式。三季度虽然是猪肉的销售淡季,但是由于前期猪肉价格的低迷,导致生猪存量的不足,使得生猪供应量有所下降,价格也是一直保持着坚挺态势。10月份开始,前期补栏小猪逐渐进入上市期,市场供应有所补充,价格上涨步伐有所放缓。但是11-12月份,气温降低,一年一度的腌制季来临,需求量也有所增加,猪肉价格再次止跌回升。
另一份数据也显示,2015年农历年后,养猪首次扭亏为盈。而全年养猪盈利峰值,出现在去年8月末,当时一头生猪可赚645.14元。
原标题:[猪 肉]
以上分析仅供参考,不构成投资建议
(编辑:daisy.huang)
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