猪市供应减少促使屠宰场多次提价 带动出栏价格上涨

今日最新生猪走势北方地区大范围降雪，生猪出栏严重受阻，市场供应减少促使屠宰场多次提价，带动出栏价格上涨。

华北地区外三元生猪平均价格为16.66元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤。业内数据调查到的华北地区部分屠宰场和猪场生猪参考价格如下表1和表2所示。我们可以看到，12月份华北地区各猪场和屠宰场生猪价格均呈现上涨趋势，其中内蒙古和天津地区猪场价格调整幅度较大，天津以及山西地区屠宰场价格调整幅度也较大，为0.4-0.6元/公斤。从今天的情况来看，除河北地区之外，华北其他地区生猪价格均以稳为主，今日，河北地区猪场和屠宰场生猪价格普涨，外三元生猪均价为16.6元/公斤，在华北各地区生猪平均价格中处于中等水平。今日河北秦皇岛宏都、邢台千喜鹤、邯郸雨润等大型食品企业生猪结算价格均上涨0.1-0.2元/公斤。河北温氏今日价格上涨0.2元/公斤，适重外三元生猪出栏价格为17元/公斤。最近一月华北地区生猪价格波动较明显，京津地区屠宰场均以收购东北、河北以及河南地区生猪为主，两地价格较为接近，这段时间由于东北、河南等地价格不稳，导致京津地区生猪价格上下波动较为明显，今日两地价格较稳，北京大型屠宰场今日外省良种猪入厂结算价格为17.3-17.4元/公斤，天津地区大型屠宰场今日外省良种猪入厂结算价格为17.6元/公斤左右，其他小型屠宰场价格稍低。临近节日，养殖户等价心态增强，预计局部地区节前生猪价格仍以微微上扬为主。

玉米方面消息：新季玉米临储收购的开启对市场起到的提振作用是无可厚非的，国家粮食局数据显示，截至12月5日，东北四省累计收购临储玉米2670.15万吨，远远高于去年同期水平(今年提前收购，所说的去年同期水平则为临储收购执行相对应的周期)。随着收储进度加快，对各地玉米价格提振十分明显，特别是华北黄淮地区，11月底价格较月初上涨200元/吨，领涨全国。除此之外，北方出现降雪雾霾天气，加大粮食晒干的困难，导致基层干粮源出现短暂性供应紧张，带动玉米价格上涨。

辽宁、山东、河南等主要玉米产区省份，进入12月份以来玉米收购价格均有所下跌，其中以山东地区玉米价格下跌幅度最大。东北临储收购还在继续，当地玉米价格偏弱运行。华北产区玉米价格在经历上涨之后，当地农户售粮积极性增加，加上近期天气不利玉米储存，玉米易霉变，农户售粮数量增多，加工企业收购难度不算太大，进而压低收购价格，使得进入12月份后华北产区玉米价格持续性走低。南方港口及销区城市本月价格较稳。12月以来各地区生猪价格变化各异，其中北方地区波动较大，南方地区相对较平稳。东北、华北地区受降雪、雾霾等天气因素影响， 两地12月份外三元生猪平均价格在16.2-17元/公斤之间震荡调整，华南、西南地区变化幅度较小。

仔猪市场动态：自3月份开始，仔猪价格自300元左右开始迅速反弹。而到5-6月份，因生猪价格回暖明显，且正逢仔猪补栏旺季，导致仔猪价格涨速加快，标重仔猪价格普在500元以上，而二元后备母猪价格也水涨船高，价格出现了明显地上涨。根据各方面的消息来看，因猪价进入新的周期已较为明朗，饲养母猪利润较好，且年底淘汰母猪较多，空舍率较多，部分养户开始谨慎地小部分母猪补栏，但整体数量不大。随着猪价步步攀升，生猪养殖利润在6月中旬转亏为盈，仔猪补栏及母猪补栏也随之跟进，7-8月份达到一个小高峰。但长达两年多亏损，跨度达三个年头，对普通养殖户心理及资金均造成不小的影响，总体仍显得较为谨慎理性，适度补栏，小部分补栏是今年市场特征。

目前各地屠宰企业采购体重有所增加，北方优质猪源供应较少，南方大猪存栏较少，企业采购出现时好时坏的局面。从消费面来说，目前南方腊肉需求启动力量较弱，需求依旧困扰猪价上涨。预计近期部分地区屠宰企业仍有压价意愿，其余企业多根据自身采销能力来调整价格。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。