猪市涨价大势所趋 养猪人开心屠企难

昨日全国外三元生猪平均价格为16.48元/公斤，较前日上涨0.09元/公斤。大家都知道前两天全国各地猪价涨势非常明显，尤其是直到昨日，东北地区猪价上涨已延续9日之久，但是从数据监测到的情况来看，昨日东北地区价格有回落迹象，其中吉林地区昨日屠宰场结算价格普遍下调0.1元/公斤;辽宁地区本地屠宰企业价格变化不明显，大部分厂家昨日价格保持稳定，极少部分结算价格微降0.05元/公斤;黑龙江地区昨日生猪价格以稳为主，部分屠宰企业生猪价格微增，原因主要是当地生猪出栏量较少，养殖户观望心态较明显

华北地区昨日价格依旧涨跌参半，北京、天津等销区城市由于前两天提价幅度较大，货源充足，昨日尝试压价，生猪结算价格下跌0.2元/公斤左右，北京二商大红门和北京第五肉联厂昨日东北良种猪到厂结算价格为17元/公斤，河南良种猪到厂结算价为17.2元/公斤。山西、河北地区受雨雪天气影响，本地收购价格上涨0.1元/公斤左右。

华中、华东地区涨势不减，山东、河南地区的降雪天气对本地猪市价格影响颇大，昨日生猪价格普提0.2元/公斤左右。 两湖地区昨日价格也上涨明显，有屠宰企业采购表示，白条肉价格跟不上猪价上涨，屠宰压力很大。

西南地区生猪价格依旧保持高位，省内外省生猪数量较多，屠宰企业表示近期收购没有难度，预计在冬月加量，昨日四川地区部分厂家白条肉出厂价格上涨0.4元/公斤。

如今已进入11月末，全国性的降温天气必然会带动猪肉市场终端消费情况，加上冬月腊肉香肠的制作也逐步开启，各食品企业屠宰量会有一定程度的增加，猪市价格小涨的局面有望持续下去。