猪价持续反弹，局部地区小幅上涨

据博亚和讯监测，2015年8月21日全国外三元生猪均价为18.33元/公斤，较昨日上涨0.02公斤，较上周同期（8月14日，同下）下降0.12元/公斤。仔猪均价为35.58元/公斤，较上周同期下降0.7%。白条猪肉均价24.41元/公斤，较上周同期下降0.23元/公斤。今日猪料比价为5.82：1，较上周同期下降0.04，猪粮比7.93，较上周同期上涨0.02。

今日全国生猪价格持续小幅上扬，全国最高价地区浙江为19.30元/公斤，最低价地区辽宁为17.85元/公斤。北方多地区企稳，东北地区以稳重小幅震荡为主，天津、河北、山西、山东小幅上涨，涨幅在0.05-0.1元/公斤；南方猪价持续回暖，福建、江西、湖南继续上涨，涨幅在0.05-0.2元/公斤。伴随本周猪价止跌反弹，生猪出栏减少，养殖户压栏惜售不减，屠宰收购困难，同时白条猪价格滞涨，屠宰企业提价意愿不强，猪价持续小幅上涨；在猪价回调后，养殖户仔猪补栏有所放缓，仔猪价格历经半月调整趋于稳定。后期随着节日来临，刺激消费，屠宰企业备货开始启动，利好猪价持续上涨。