山东禹城2015年上半年规模化养猪收益分析

为及时掌握生猪出售价格走势，正确引导和调控养殖规模，稳定生猪市场，近日，禹城市物价局对本市两个小规模、一个中等规模生猪饲养户2015年上半年生猪生产情况进行了调查。与去年同期相比，生猪出售价格略降，生产成本下降明显，养殖效益不同程度增加。

生猪出栏量、出售价格均下降

今年上半年生猪头均主产品产量：小规模106.55公斤，中规模106.6公斤，与上年同期相比分别下降3.36%、3.53%。 每50公斤平均出售价格：小规模616.01元，中规模618.00元，与上年同期相比分别下降1.13%、1.12%。

由于生猪价格持续下降，部分养殖户为减少损失，让生猪提前出栏，使饲养天数有所下降;受国内经济下行的影响，生猪消费持续疲软，再加上国家“八项规定”、“六项禁令”的实施和“三公经费”的消减，宾馆、酒店等经营活动相继大幅萎缩，以及春节期间机关、企事业单位团购现象的减少等原因，在一定程度上抑制了猪肉消费。

同时，在经济放缓和反腐大环境下，屠宰企业销售不畅导致库存被动高企，促使生猪价格下行。

饲养成本首次出现回落

今年上半年规模生猪总成本：小规模：1197.25元，中规模：1174.10元，同比分别下降11.01%、10.92%;物质与服务费用：小规模1078.82元，中规模1070.20元，同比分别下降13.04%、12.18%。主要原因：

一是仔畜费下降。今年以来生猪价格低于养殖户预期，现有散户补栏积极性不高，规模户处于微盈利状态，多数饲养户在经营上以稳为主，对扩大生产规模持谨慎态度;近几年生猪养殖风险较高，部分散养户退出，规模养殖比重的提高，购买母猪进行自繁自养的规模养殖户增加，购买仔猪育肥的养殖户减少，也使仔猪需求量减少价格下降。虽然从5月份开始，仔猪价格有所上涨，并创下去年以来新高，但由于仔猪价格上涨的这批生猪要在下半年才能出栏，预计2015年下半年仔畜费将会居高不下。

二是精饲料费用有所减少。受生猪头均产量减少以及作为主要饲料的玉米价格同比下降的双重影响，使饲料费用有所下降。

三是医疗防疫费略降。今年上半年生猪没有发生明显的疫情，医疗防疫费略有下降。

随着经济的不断发展，近年来人工费用不断上扬，生猪养殖人工费用支出较大，因此，今年禹城市大幅度提高劳动日工价，由上年的41.00元提高到今年的45.00元，提高4.00元，增幅9.76%，使人工成本增幅较大。人工成本：小规模117.10元，中规模103.50元，与上年同期相比分别增加14.02%、4.81%。物质与服务费用与人工成本两项费用增减相抵，饲养成本仍然有所下降。

养殖收益增加

生猪头均净利润：小规模127.81元，中规模155.98元，同比分别增加213.72%、106.10%。上半年规模生猪养殖收益增加，饲养成本下降是导致养殖收益增加的主要原因。

　2015年下半年生猪价格预测

能繁母猪存栏量决定了猪价的长期走势，历史数据显示，2014年7月份开始，能繁母猪存栏低于上轮周期低点，向后推12个月，刚好影响到2015年7月份之后的生猪出栏。

一方面，政府近年来对于养殖环保的控制更加严格 ,限制了养殖规模的扩张。

另一方面,前两年生猪行情低迷带来的深度亏损不仅使得目前中小型养殖户资金周转出现困难,同时养殖积极性降低,目前行情好转带来的补栏情绪并不高。

因此，2015年下半年生猪供给将会明显减少，其降幅将明显大于猪肉需求下降幅度，养殖行业的供需逐步形成缺口，下半年猪价有望维持高位。

相关建议

强化生猪防疫。加大国产疫苗的研发和推广、培训工作，提高养殖户们对疫情的监测、防控及净化技能，不断增强养殖户抵御自然灾害的能力，尽量减少生猪生产过程的损耗，确保生猪养殖产业健康发展。

完善猪肉储备体系。合理调节猪肉市场供求，防止市场过度波动，同时为有条件的规模养殖场搭建“农超对接”、“农贸对接”平台，减少中间环节，扩大收益空间。

积极完善监测预警平台。适时发布生猪生产、消费和饲料供求、价格信息，加强市场供需总量的变化研究，为生猪养殖户提供适时的产销信息，正确引导养殖户有计划的从事生猪养殖生产，同时，实行适度的规模控制，均衡生猪生产，帮助饲养户规避市场风险，促进生猪养殖产业良性发展。

(山东省禹城市物价局 邱晓云)