德州金锣疑似病猪事件四大待解谜团

    　金锣德州工厂疑似病猪事件爆发至今一周，金锣“验收合格”恢复生产了，但相关责任人却被处理了。梳理整个事件，仍有四大待解谜团。

     　谜团一：记者拍到的疑似病猪去哪儿了？

 　　在3月18日被曝光监管缺失，导致疑似病猪流入德州工厂后，金锣停产并封存了相关在产和库存产品。3月23日，金锣官网称，临邑县畜牧兽医局工作人员到德州金锣工厂进行了实地验收，验收结果“合格”。

    　 但是，验收的“在产和库存产品”中是否包括记者拍到的疑似病猪？记者拍摄和金锣停产时间相差了一个月。而按临邑县畜牧兽医局执法大队队长的说法，2月份包括此前送入厂内的生猪已全部屠宰。问题是，这些肉品是否已流出了工厂，流向了哪里？

　　需要指出的是，据被公安部门控制的生猪购销户供认，记者拍到的疑似病猪，其检疫证明和生猪耳标均是花钱买来的。涉假检疫证明和耳标掩盖下入厂的生猪，来源是否还可以追溯？

　　谜团二：二十多道把关卡没把住涉假检疫证明与疑似病猪？

　　记者拍到的涉假生猪检疫证明辨认并不难。在“官方兽医”签名一栏，涉假检疫证明为机器打印，而真的检疫证明应为手写。类似的涉假检疫证明并非一张两张，记者在检疫部门驻德州金锣检疫处看到的就有十几张，而曾获“金锣优秀供应商”称号、涉嫌造假的购销户供认，自2014年夏天就开始从河北购买检疫证明和耳标。这些涉假检疫证明究竟有多少？又让多少病猪瞒天过海？

　　事实上，拉猪户口中的病猪也并不难识别。连拉猪的都能一眼看出来是否病猪、是否得过病，难道政府和厂方的把关人员还不如他们？　

　　而未按规定佩戴耳标的猪，辨认起来就更没有一点技术含量了。何况记者拍到的还有一整车猪数十头不打耳标的情况呢？

　　金锣方面则一直声称，从生猪进厂到屠宰加工要经过二十多道检疫检验程序，“只有道道合格才可以出厂”。这些话真的值得让公众相信吗？

　　谜团三：生猪耳标在金锣过磅间有何猫腻？

　　在金锣生猪过磅间，记者拍到了两包生猪耳标。按临邑县畜牧局执法大队队长的说法，这些东西“不应该”出现在过磅间，因为耳标只能掌握在“检疫员”手里，给猪做防疫时戴耳标。

　　这些耳标怎么会出现在金锣厂内？

　　谜团四：政府检疫检查缘何须经厂方批准？

　　负责出厂检疫的临邑县畜牧局检疫执法人员对记者表示，“到别的地方监督随便进”，但进金锣车间检查“可不容易了”，必须金锣总部领导“批准”。执法人员履行公务还需要厂方批准，谁制定了如此“规矩”？

　　金锣官网称，“工厂有完善的食品安全控制体系……从企业自控到政府监管，全程为消费者进行质量安全把关”，企业的自控优先于法定监管吗？

　　更让人费解的是，尽管在生猪原料监管方面存在明显漏洞和问题，金锣一直没有正面回应，更没有就此向消费者道歉，反而“希望消费者继续给予金锣品牌信任和支持”。重重迷雾待解，金锣又凭什么让消费者放心呢？

　　据最新消息，官方认定德州金锣肉制品有限公司存在“履行主体责任不到位、执行制度不严格”问题，临邑县畜牧兽医局监管上有缺失。初步处理意见是，临邑县畜牧局动物卫生监督所负责人被予以免职，驻德州金锣执法人员也被进行停职审查，调离执法岗位。

　　这些基层的执法人员记者都见过，他们被处理是因为业务不精通？还是因为没有责任心？实际上他们执法需要“厂方批准”，这种尴尬局面显然不是一个基层执法人员能左右的事情。但最终板子却打在了他们身上。他们究竟在代谁受过？

　　作者：宿希强