猪价探底突显中国养猪业转型阵痛

　　在经历过前年的大涨后，近期中国的“猪周期”打破了以往的波动幅度，开始不断探底。

　　“这猪快养不下去了，前两天生猪出栏价只有10元／公斤左右，而今年1月份还是15元／公斤左右。仅仅三个月，一头猪的价格就狂跌了500多元。”对于有14年养猪经验的山东省德州市德城区袁桥乡东升生猪养殖场场长张曙光来说，近期的猪价让他倍感忧心。

　　山东是中国的畜牧大省，据山东省畜牧兽医信息中心监测，该省生猪价格已经连续6个月呈现下跌态势。

　　不仅是山东，黑龙江、河南等中国多个养殖大省的养猪业都面临着3年来的最重亏损。据中国商务部监测，2014年3月下旬全国生猪出栏价格为11.82元／公斤，同比下跌12.2%，累计下跌25.7%，创近三年来新低。

　　猪肉价格直接影响CPI涨幅。国家统计局最新数据显示，3月份中国居民消费价格总水平同比上涨2.4%，其中食品价格同比上涨4.1%，鲜菜、鲜果、粮食等监测项目均同比上涨，但猪肉价格下降6.7%。

　　多位专家指出，近期猪价持续下跌是供给大于需求的结果，突显出中国养猪业的转型阵痛。中国畜牧兽医学会养猪学分会副理事长曾勇庆说，从全国来看，近期生猪的存栏数量基本保持稳定、略有增长，并且2013年生猪疫病较为稳定，生产形势较好，生猪供应量充足。中国农业部发布的“4000个监测点生猪存栏信息”也显示，2013年11月份生猪存栏比上年同期增长0.7%。

　　山东潍坊江海原种猪场负责人谭江认为，近几年，伴随国家政策的扶持与市场资本的涌入，规范化的大型生猪养殖场大量出现，生猪养殖的持续性与市场的耐受力都大大增强，预计此番转型带来的调整短期内难以结束。

　　业内人士认为，在本轮“猪周期”中，有关部门应减少直接价格干预，善用政策和市场化手段进行引导。

　　山东省高青县畜牧局副局长孙学明建议，国家可考虑给予养猪户一定比例的贷款贴息，降低他们的利息负担，逐步缓解农民贷款难、贷款贵问题。

　　专家还建议，完善中国生猪市场的信息体系，使存栏量、存栏结构、消费量以及价格信息等数据及时、统一、透明、精准的发布，避免养殖户“赌行情”心态和市场价格“过山车式”波动。

　　作者：叶婧 萧海川 潘林青 张志龙