猪肉需求量在春节将达高峰 供应确保价格稳定

　　自2010年12月中旬以来，全省生猪收购价格每千克一直稳定在14.14元左右，没有继续上涨。记者12日从省价格监督管理局获悉，春节期间我省生猪供应可以确保，市场生猪收购和猪肉零售价格将保持基本稳定。

　　据悉，去年我省生猪价格走势呈现前低后高的特点。上半年，全省生猪生产供过于求，是猪价下跌的主要原因。针对2010年上半年生猪收购价格持续低迷的态势，国家加大了生猪生产、销售的市场宏观调控，进一步增强了调控的针对性和灵活性，加强了生猪生产的信息发布工作，引导养殖户根据市场供求情况，合理调整生猪的养殖结构，促进生猪生产健康、持续、稳定发展。

　　春节即将来临，受节日市场需求拉动，我省市场猪肉需求量在春节期间将达到高峰，按照多年的市场需求分析，春节过后猪肉市场需求将逐步进入淡季。2010年12月中旬以来，全省生猪收购价格每千克一直稳定在14.14元左右，没有继续上涨。且全省统装猪肉、精瘦肉、排骨价格进入2011年后稳中略跌，目前市场供需基本平衡，生猪存栏、出栏量稳定，春节期间生猪供应可以确保。预计春节期间全省市场生猪收购和猪肉零售价格将保持基本稳定；春节过后随着猪肉市场需求逐步进入淡季，全省市场生猪收购和猪肉零售价格稳中趋跌的可能性将加大，以稳为主，下跌幅度不会太大。