柳州猪肉价格已持续上涨一个月 再上涨几率不大
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- 日期:2010-08-20 17:00
- 来源:广西新闻网
记者16日获悉,柳州猪肉价格经过一个月的持续上涨,目前已维持稳定水平,瘦肉型生猪交易价每公斤约为12元,零售价每公斤则维持在17元至18元之间。业内人士预测,近期猪肉价格继续上涨几率不大。
由于当前天气较为炎热,柳州各大集贸市场的猪肉销售相对平淡。根据新鲜程度和市场差异,前胛、后胛猪肉零售价有所不同,但大多维持在每公斤17元和18元之间。而就在一个多月前,每公斤猪肉零售价仅为14元左右。
据业内人士分析,本次猪肉价格上涨的特点是,短期涨幅虽然不大,但持续时间较长,生猪交易价格每天都有变动。由于担忧生猪发生传染性疫病,部分养殖户纷纷抛售存栏生猪,甚至连猪崽都忍痛出栏,造成生猪一时间供大于求,猪肉交易价大大低于养殖成本价,零售价也非常“便宜”。畸形价格背后,是养殖户“卖一头亏一头”的无奈。
经过本次“寒流”,生猪存栏量下降,随之出现猪价连续一个多月攀高情形。目前猪肉价格虽然上涨明显,但只是恢复到正常水平,有助于保持养殖户的积极性,猪肉零售价每公斤高达26元的“猪荒”情形,将不会再次发生。
据柳北机械化屠宰厂厂长陈红介绍,屠场生猪交易价格7月初连续上涨后,从8月初开始一直维持稳定水平,目前瘦肉型活猪交易价每公斤约为12元,本地生猪货源偏紧,约70%的生猪依靠外地供应,其中不乏贵州、云南等地长途运输到柳的猪源。为避免高温酷热天气,长途运送通常在下午4时以后发车,凌晨时段抵达柳州。
据业内人士分析,由于目前正值暑假,柳州各大中专学校学生均已放假,加上天气较为炎热,猪肉消费量有所降低。9月份以后天气转凉,各学校也开学,猪肉消费需求将会增加,届时肉价可能会出现小幅变动。由于目前国内能繁母猪存栏量没有跌破警戒线,因此肉价大幅上涨空间并不存在。
以上分析仅供参考,不构成投资建议
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