猪肉价格涨 担忧情绪浓
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- 日期:2010-08-12 18:48
- 来源:河北经济网
“这两天涨得不多。”在省会石家庄市工农路一家“奥开”专卖店,听说“后座肉还是12块一斤”,刘阿姨松了口气。近段时间,她最害怕的就是来肉店,“几乎一天一个价,20多天一斤猪肉贵了2块多。”对于猪肉价格的这种走势,刘阿姨不无担忧,“这么涨下去,不会又让我们吃不起吧?”
因为和百姓生活息息相关,猪肉价格一直是人们关注的热点。按照以往的规律,夏季属于猪肉消费淡季,价格会略降。但是今夏猪肉市场自6月份以来却出现了一轮较为明显的上涨行情。省物价局提供的信息显示,6月份全省平均价格每500克(下同)猪肉精瘦肉8.79元,比上月上涨2.8%,高于去年同期2.3%。而7月份,全省平均价格比6月份又有所上涨,到了8月份,涨势虽然有所放缓,但仍在继续。监测显示,8月份第一周我省每500克猪肉10.39元,比7月底价格上涨0.9%,比去年同期上涨10.3%。仔猪平均价格8.75元、生猪6.23元,比7月底分别上涨1.5%和3.3%,分别高于去年同期4.3%和9.7%。蛰伏了半年多时间后再拾涨势,这是否意味着猪肉价格开始全面反弹?
省物价局有关人士分析,这段时间猪肉价格仍属于恢复性上涨,其主要原因,一是今年春天,受疫情影响,生猪价格和猪肉价格一直比较低迷,曾下跌到4.50元/500克和7.00元/500克,很多养猪户由于无利润甚至亏损,开始淘汰、宰杀母猪,一些散户甚至空圈不养,导致下半年生猪存栏减少,造成后续猪源短缺,推动生猪及猪肉价格上涨;二是养殖成本上升,玉米价格自1月份的每500克0.85元上涨到目前的0.95元,上涨幅度达到11.80%,与去年同期的0.76元相比上涨25.0%。玉米价格的上涨造成生猪养殖成本增加,势必带动生猪及猪肉价格上涨;此外,进入6月,南方许多省份发生的水灾使大量生猪、母猪、仔猪被淹死,加之水灾后的高温天气引发的猪高热病,造成生猪供应紧张,在一定程度上引发价格上涨。
对于未来猪肉价格走势,业内人士认为,随着秋季猪肉消费旺季逐渐到来,猪肉价格还将有一定幅度的上涨,但涨幅不会过大。
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