草原有机猪带来经济效益 市场前景看好

　　初冬时节，记者来到家乐都生态猪繁育中心，在这里记者看到猪舍内外光照充足，猪舍外还有足够的运动场。猪可以随时进出舍内外，悠然地拱土，自由地运动。这里的猪就是敖汉旗的“草原有机猪”。

　　这种“草原有机猪”在北京、上海等大城市要每斤要卖到二三十块钱，是普通猪的二到三倍，家乐都生态猪繁育中心负责人于雅珍：“在这个市场上，更多的人关注的是吃的健康，现在咱们也是在运作这块市场，现在在北京已经有几户跟咱们合作的了，市场前景非常不错。”

　　养殖“草原有机猪”的核心技术是规范的发酵床养猪法。猪的粪便被发酵床的微生物分解成非常细的粉末，3天内彻底消失，猪舍里不再臭气熏天和蝇蛆滋生。这样，猪的机体抗病力得到了增强，发病率减少。在冬季发酵床养猪的效果更为明显，由于圈舍内温度适宜，减少了维持体能的需要，提高了养猪效益。敖汉旗 畜牧业局 总畜牧师孟繁荣介绍说，有机猪养殖不是传统养猪业的自然回归，而是现代农牧业的科学提升，它区别于自然农业、白色农业的最根本之处是必须有独立的第三方专家的检查和认证环节。通过严格的检查和认证，督促养殖户按着标准去执行。孟繁荣：从现实意义上说，“草原有机猪”认证后，猪的活体及猪肉价格都将大幅度地提高，养猪户是直接的经济受益者，消费者是间接的健康受益者；从长远意义上说，“草原有机猪”认证是保护生态环境、提高动物福利、关注人类健康的集中体现。

　　2010年5月31日由敖汉旗畜牧业科普协会申请的“草原有机猪”认证，通过了北京东方嘉禾认证有限责任公司的验收，敖汉旗“草原有机猪”认证刚刚通过认证，市场上就出现了供不应求的局面，养猪经纪人也以高价格抢收发酵床上饲养的有机猪，截止到现在在敖汉旗已经有“草原有机猪”养殖大户四户，每户养殖多则400多头，少则100多头，农户们也都认识到了“草原有机猪”带了的实惠，这让孟繁荣对“草原有机猪”充满了信心：“随着人们对有机食品的认识和食品安全意识的提高，也许在以后更短时间里，有机猪将占据市场主导地位或完全占领市场，传统方式养的猪将被称为“垃圾猪”而被挤出市场，全社会的人都能吃上有机、放心的猪肉。”