今年哈市猪肉价先抑后扬 明年一季度后或回落

　　近日，市物价局监测数据中心的数据显示，哈市2013年生猪市场的波动较为频繁，价格呈现起伏不定的走势。

　　有关专家表示，总体来看，1月至4月为猪价的波动下降期，5月至11月为波动上升期。

　　据物价部门的预测，短期内，生猪价格仍然处于周期波动的上升期，再加上季节性以及成本居高不下等的因素影响，后期我市的生猪价格仍将继续保持小幅上涨的走势。有关人士预计，在2014年一季度，猪肉价格或将出现一个高峰，而后可能逐步开始回落。

　　为什么哈市的猪肉价格会呈现先抑后扬的走势呢？

　　有关人士告诉记者，由于今年年初后生猪价格持续下降，导致养殖户利润亏损严重，因此，部分中小型养殖户减少补栏或者放弃养殖，从而导致5月份生猪的出栏量大幅减少，市场上出现了短暂的供不应求现象。

　　另外，3月末至4月初，国家在20多个省市同时启动冻猪肉收储工作，对生猪市场价格起到积极作用，也助推了生猪价格的回升。

　　而8月份受到生猪阶段偏紧的影响，市场出现暂时性的猪源短缺，再加上价格上涨期间部分养殖户惜售心理严重、肉制品加工企业需求增加，以及饲料价格上涨对生猪价形成有力支撑，从而使猪价一举突破每斤8元大关。

　　经过新一轮周期波动整理后，目前，散养户正在逐步被淘汰出局。而规模化养殖户具有生产技术先进、生产周期短、生产成本低、抗风险能力强等特点，并且能够在市场价格波动期会保持理性，因此，未来能够防止猪肉价格再次出现大起大落的走势。