市场信息缺乏 致使“高养低淘”怪圈轮回

  　“现在我们养一头猪不仅不赚钱，还纯赔将近200元。”5月11日，在武陟县粮原养殖场内，武陟县养殖大户王钢成指着猪圈内的300多头母猪向记者抱怨道，再这样赔下去我们就撑不下去了。

　　记者采访了解到，不仅仅是王钢成的养殖场，春节过后，由于新一轮“猪周期”来袭，猪价持续“跳水”，不少养殖户都“很受伤”。为降低损失，不少养殖户纷纷抛售小猪，宰杀母猪。河南省养殖业又将遭受一次大洗牌。

　　养猪业为何频频上演“疯狂过山车”行情?“猪周期”为何卷土重来……本报记者进行了深入走访调查。

　　现状：“猪周期”又来袭 养殖户亏损严重

　　“现在我的养殖场还有300多头母猪，过几天准备全部卖掉。”王钢成说，“目前饲料价格高、生猪价格低，这些猪多养一天就多赔一天，只能全部淘汰掉。这也是无奈之举啊!”

　　据介绍，武陟县粮原养殖场是王钢成和弟弟王冬成去年共同投资100多万元兴建的，还获得中国科协和国家财政部“全国科普惠农兴村先进单位”荣誉称号，并获得了奖励。也正是在这样的鼓励下，他注册成立了养殖协会，吸纳了200多户养殖户参加。现在整个协会的养殖户都陷入了“亏损潮”。

　　“本来以为今年的形势好些，谁知道现在还不如去年。”王钢成给记者算了一笔账，“现在玉米的价格约为2.6～2.8元/公斤，豆粕为4.1元/公斤，小麦麸为1.9元/公斤，育肥生猪配合饲料3.1元/公斤;生猪的成本价格每公斤在13.6元左右，而现在的生猪收购价格约为每公斤12元。目前情况下，对于养猪户来说，平均每头生猪赔200~250元。”

　　河南省商务厅数据显示，上周全省鲜猪肉零售均价为23.42元/公斤，较前一周下跌1.06%，河南省猪肉价格已连续12周回落。从存栏情况看，目前河南省生猪供应充裕，加上天气逐渐炎热，猪肉消费淡季随之到来，市场供大于求的状况仍将持续一段时间，预计后期猪肉价格有继续走低的可能。

　　豫东一名养殖户告诉记者，去年以来，生猪价格一路下跌，令他们一家睡不着觉。养殖的2000多头小猪、300多头母猪每天仅饲料就消耗不少。春节过后，他将1500头小猪低价销售，200头母猪也进行了淘汰。“就这一番折腾，赔了近40万元。”

　　省畜牧局数据显示，一直以来，河南省生猪存栏量和出栏量位列全国第二、第三位。生猪养殖规模在河南省畜牧业中占有相当大的比重。目前生猪价格已创下2011年1月以来的最低水平。显然，今年又进入了“猪周期”的下行期。

　　原因：市场信息缺乏 致使“高养低淘”怪圈轮回

　　“我们一年养多少头猪，只能跟着感觉走。走对了就赚钱，走错了就赔钱。”说到每年怎样决定养猪规模，王钢成这样说。采访中，记者发现不少养殖户都是在看到价格高涨时购进母猪，以求未来能卖个好价钱;如果一旦遇到价格下跌，则选择抛售，以期未来有机会“东山再起”。　“一直以来，我国养猪业受到‘猪周期’怪圈制约。”采访中，卓创资讯生猪分析师刘丽指出，这主要表现为猪肉价格大涨——母猪存栏量大增——生猪供应量剧增——肉价下跌——养殖户大量淘汰母猪——生猪供应量减少——肉价再次上涨……每一轮“过山车”式市场周期，都会让养殖户备受煎熬。“这不仅不利于养殖户的利益，对整个养猪业健康发展也很不利。”

　　“产生这种现象的根本原因在于市场信息匮乏，‘小养殖’对接不好‘大市场’。”河南亚卫动物药业有限公司相关负责人杨建春告诉记者，猪的生长有一定周期，一些养殖户，特别是散养的小户往往以现有的市场价格为标准去预期未来的收益，计划往往赶不上市场变化，造成我国养猪业难走出恶性循环的怪圈。“根源就在生猪养殖过于分散，产业化水平太低，同时养殖业市场信息建设跟不上。这些使散养户缺乏及时准确的市场信息和预测能力。有利可图一哄而上，无利可图一哄而散，直接加剧了生猪价格波动的幅度。

　　交通银行金融研究中心研究员王宇雯分析说，在2011年的大涨之后，2012年的猪肉价格平缓下行。节后猪肉进入消费淡季，猪价跌速超出心理预期，养殖户开始集中抛售。再加上近期的黄浦江死猪漂浮事件和禽流感的影响，也对猪肉价格下滑造成影响。

　　除了上述原因之外，辉县市畜牧局相关负责人还认为，随着农村劳务开发力度的加大，农村青壮年纷纷外出务工，剩下的多为老、弱劳动力，难以掌握现代养殖技术，集约化、规模化、科学化、良种化、信息化的现代养殖技术很难在农村推广普及，从而制约了现代畜牧业的发展。

　　“经过此轮亏损，希望政府能尽快建立生猪养殖信息服务体系。”王钢成说。

　　求解：发展规模养殖 改变市场信息不对称

　　“养猪业应做大做强龙头企业，大胆试行、推广由龙头企业带动农户订单发展、保价回收，保证生猪市场和猪肉价格的稳定。”杨建春告诉记者。

　　“要破解‘猪周期’，除了发展规模化、集约化、科学化的养殖模式外，完善市场信息建设也是关键。”刘丽指出，目前，我国农业农村信息化发展处于起步阶段，大部分的市级农业局尚没有设立农业信息中心。“专项资金投入的缺乏，使信息工作处于‘硬件不硬、软件不软、运行较难’的状况，导致了信息服务不到位。农产品市场信息的缺失，养殖户就只能跟着感觉走了。”

　　王宇雯分析说，当前我国养殖业存在严重的信息不对称：“小养殖”与“大市场”的生产信息不对称。目前我国养殖业信息体系建设没有一个全国统一的信息网络。各部委之间的养殖业信息也没有联网，不利于沟通和科学决策，也难以掌握养殖业的准确动态。“要准确掌握养殖业动态信息，必须在乡镇有一支高素质的信息队伍和一批配套设施，这需要国家专项政策和资金的支持。应该建立一个由商务部、畜牧局、农业部等部门联合组建的全国养殖业信息网络，及时、准确公布市场信息，为国家是否要进口猪肉提供决策依据，为广大养殖户提供预警。”　“这不是一件容易的事，但转变农业发展方式，实现城乡统筹，促进农民增收，就必须发展农业农村信息化。”王宇雯说。

　　为稳定河南省生猪养殖，3月29日省畜牧局紧急启动了生猪产销情况日报制，及时发布市场预警信息。4月12日又下发了《关于采取措施稳定生猪生产发展的通知》，要求各地指导规模化、集约化养猪龙头企业科学规划、合理布局、有序扩张;引导生猪加工龙头企业加强产销衔接;指导养殖场户提高生猪生产水平。同时要求各地加快落实2012年能繁母猪补贴政策，保护养殖场户生产积极性。

　　而对于王冬成来说，每天除了上网查看生猪价格外，他和哥哥王钢成正加紧猪舍建设，准备下一步购进猪仔，他们坚信寒冬来临了，春天就不会远了。
　　原标题：“ 猪周期”又一次来袭 养殖户：在苦撑中盼望春天来临