2013年一季度山东滕州畜牧业生产情况分析

　　今年以来，滕州市不断强化畜牧业内部结构调整，畜牧产业化进程不断加快。全市畜牧业生产继续保持平稳发展的良好势头。

　　一、畜牧业生产情况及特点

　　（一） 生猪生产稳中有增。

　　一季度末，全市生猪存栏45.8万头，同比增长3.1%，其中能繁母猪5.3万头，同比增长2.3%，存栏增长放缓。主要原因：一是春节过后，生猪价格一跌再跌，而饲料人工价格年后则出现不同程度上涨，生猪市场遭遇“倒春寒”；二是随着人民生活水平的不断提高，膳食习惯逐步向少而精转变，同时自中央出台改进作风建设的“八项规定” 和滕州市“十项规定” 以来，一些高档酒店对猪肉消费的需求减少，降低了养殖户补栏的积极性。

　　一季度，全市生猪出栏18.3万头，同比增长6.9%，出栏增势明显。主要原因：一是受传统春节习俗的影响，加之自去年6月份生猪价格企稳回升，调动了养殖户养殖积极性，生猪存栏增量较大；二是进入腊月后，部分养殖户等待节前集中出售，形成了短期的出栏高峰。

　　（二）牛羊存出栏平稳。

　　一季度，全市牛存栏1.6万头，

　　同比下降8.2%；出栏0.6万头，同比增长0.9%。羊存栏40.6万只，同比增长0.4%；出栏16.7万只，同比增长0.3%。

　　牛羊出栏增幅平稳。主要原因在于：去年冬季气温较常年较低，拉动了市场对牛羊肉的需求，加之春节过后气温出现反复，因此牛羊肉需求总体来说保持平稳略增态势。

　　（三）家禽生产发展稳定。

　　一季度全市家禽存栏1160.8万只，家禽出栏1056.2万只，与去年同期基本持平。全国速生鸡事件对滕州市家禽养殖业也造成了一定的影响，部分企业和大规模养殖户为了规避风险，降低了养殖规模，加之两节对禽肉产品消费的拉动作用并不明显，养殖户的补栏积极性不高，因此一季度家禽存出栏大致维持在去年同期水平上。

　　二、加快畜牧业发展的建议

　　（一）加强畜牧业安全生产监管。畜牧业的安全健康发展，直接关系到食品安全，关系到人民的健康幸福。近期曝出的H7N9禽流感病毒事件，对畜牧业的持续健康发展造成了较大冲击，因此，有关部门应进一步加强对畜牧业生产的监管，加大执法力度，保障畜牧业良好健康发展。

　　（二）加强畜牧业宏观调控。畜牧产品的

　　价格稳定直接关系到人民正常的生产生活，由于养殖户自身对于价格波动的防控能力不足，常常会出现“猪贱伤农”的情况。因此各级政府主管部门应建立价格保护制度，当市场价格低于养殖户所承受的范围时，应及时出台养殖补贴政策，确保畜牧业生产稳定发展。

　　（三）加大防疫力度。春节过后气温经常出现反复，应及时做好防疫工作，要做到三个“不能”一个“确保”：防疫种类不能减，防疫环节不能少，防疫标准不能降，确保防疫效果。