“猪周期”震荡频繁　养殖户“抱团”抗风险

　　距离哈尔滨市90多公里的巴彦县，是远近闻名的“全省生猪第一县”，曾连续5年成为“全国粮食生产先进县”。据统计，该县有2万多居民从事养猪业。猪价下跌后，养殖户的生活如何，带着疑问，日前，记者深入巴彦县 一探究竟。 　　这周是生猪收购价跌至6元以下的第4周，连续下降的猪价让很多养殖户大呼“吃不消”。以往的“金猪”、“致富猪”现在成了很多养殖户手里的烫手山芋，扔扔不得，养却养不起。对于未来不少养殖户表示，“只能走一步看一步了。”

　　散户：把母猪卖掉 不打算再养了

　　杜广敏养猪已经十多年了，家里100多头肥猪个个膘肥体壮，眼看就要出栏了，可一斤才5块多的猪价，让她怎么都高兴不起来。杜广敏说：“今年春节一过，价格就降下来了，现在跌的连本都保不了。”看着就快出栏的猪，杜广敏左右为难，卖的话肯定赔本，养着又得再花饲料钱。

　　杜广敏回忆，生猪价格从3月份开始跌，从当时的每斤7块多钱，一直跌到现在的每斤5块多。4月初她家5.1元/斤出栏了60头生猪，算下来不仅不赚，还亏了二万多块。

　　谈及上次卖猪，杜广敏仍心有余悸，她向记者介绍，现在卖猪都是收猪的直接上门收，价格他们说多少就是多少，由于巴彦县离哈尔滨比较远，在哈尔滨收猪可能每斤5.4/斤，到这就5.1元/斤了，这中间的运费都由养殖户自己出，一头猪就少赚60多块钱。

　　“听说南方有些地方已经给补助了，再这么亏下去，真要挺不住了。”她苦闷地说。

　　在东腰屯的养殖户李红文看来，养殖户不光要承担运费还要面临价格波动的全部压力。在他家的小院里，养着60头母猪、180多头仔猪，最近一次卖猪是月初，一次出栏了36头猪，可由于行情不好“没踩上点”，他一次就亏掉了近一万元。

　　李红文说：“猪价好坏，屠宰场都不受影响，亏的多的都是养殖户，这行价格变化太快，风险太大”。在他的记忆里，年前猪价最好时一头猪能赚400多元，可是好景不长，猪价大起大落，几个月就一“折腾”，再这么亏下去赚的钱就都要赔进去了。

　　“虽然生猪价格在下跌，但饲料成本却在上升。去年玉米1元/斤，今年1.1元/斤，他所在的屯已经有四五家把母猪卖掉，不打算再养了。”李红文说。

　　这些年越来越频繁的猪肉价格波动，也使得李红文失去了养猪的信心，他也准备改行干别的。李红文对记者说：“猪肉如果降到5块以下就不干了，出去给人打工去。”

　　种猪场：一个月也没有几个抓猪的

　　散户如此，上了规模的养殖场的情况会不会好一点呢？

　　巴彦县洼兴种猪场是当地数一数二的种猪场，仅母猪就有500多头，年前生意好时，猪场里每天都有农户来抓猪，有时一天就是十几头猪，可随着猪价的走低，猪场的生意也走进了低谷，记者在该猪场采访时了解到，4月以来，种猪场生意特别差，快一个月了也没有几个抓猪的。

　　生产场长黄玉告诉记者，养猪这生意和别的不一样，别的买卖生意不好，可以不卖了，把货存起来，等生意好的时候再出手，可生猪只要活着就要张口吃东西，一张口就是要“钱”。

　　黄场长给记者算了一笔账，一头猪长到220斤，饲料成本约为1200多元，水电费十几元、人工费100多元，再加上防疫费和保健费，每斤的成本大概6.5元左右。可现在收猪的价格才5.4元/斤，卖一头猪就要亏本250多块钱。

　　黄场长说：“养猪5年多来，这是猪场最难熬的一个春天了，虽然他们在当地还算是有规模的养猪场，可即便规模养殖，面对猪价下跌，饲料、玉米、人工等成本上涨也要扛不住了”。黄厂长说，现在场子每个月的运转费用就要1百万，再加上母猪不断地繁殖，要靠卖猪倒出有限的圈舍给新的仔猪，逼得他们即使亏本也要卖，可是一旦资金断链，就只能停止繁殖，卖母猪了。

　　采访时，当记者问他如何判断猪价时，黄场长颇为无奈地说：“和猪打了这么多年交道，可还是没法准确预测啥时候猪价该涨，啥时候要跌，只知道，猪价暴跌后肯定就又要涨价了。”

　　记者随后又走访了几家养殖场，了解到，这次猪价的严重下跌，对散户和养殖场的打击都是一样的，养殖户无论大小无一不赔本。据巴彦县畜牧局局长王玉波介绍，巴彦县从3月到现在，生猪出栏大约为60万头，按每头最低亏损200元计算，3月以来，巴彦县养殖户的亏损额达一亿以上。

　　“猪周期”震荡频繁 养殖户压力大

　　采访过程中很多养殖户也表示日渐频繁波动的“猪周期”也给养殖带来了不少的困难，据养殖户们介绍，过去养猪一般3年一个周期，赚一年、平一年、亏一年。只是近年来，猪肉价格变化周期越来越短，波动性也越来越大，比如这次的猪价下降就呈现出下降快，跌幅大的特点，这是近几年难遇的。

　　据哈尔滨市物价监督管理局7日监测数据显示，哈尔滨市猪肉价格跌入10元区，这是自2010年12月以来首次降至10元区，创28个月以来新低。据省物价局对肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县监测点监测，月初我省生猪平均出场价格为每500克5.73元。全国生猪平均出场价格为每500克6.36元，比全国低9.91%。

　　供大于求仍是养殖户亏损主因

　　是何原因造成如此严重的亏损，省商务厅肉类协会秘书长唐新宇表示，省生猪供大于求是导致价格下降的最主要原因。唐新宇告诉记者，省生猪以产大于销为常态，因此，对省外市场的依赖程度较高，全国生猪行情对我省生猪收购价格的影响越来越大。目前，全国范围内生猪生产经过连续几年增长，导致市场供大于求。

　　巴彦县畜牧局局长王玉波也表示，以巴彦县这一生猪大县为例，散户饲养占到了总饲养量的70%，这不利于及时了解，合理判断生猪饲养量。

　　不少业内人士也表示，春节前供需两旺，节后猪肉产品消费大幅减少，部分年前压栏生猪3月份集中出栏，市场呈现供大于求格局，这些对生猪价格造成了明显影响。同时生产成本继续升高，也是当前生猪养殖处于较严重亏损状态的原因。

　　养殖户“抱团”抗风险

　　如何改变养殖户在“猪周期”中“总受伤”的被动局面，提高抗风险能力，巴彦县洼兴种猪场黄场长等希望国家能建立生猪价格风险调节基金，在生猪价格波动时对养殖户进行补贴。

　　巴彦县畜牧局局长王玉波也表示，虽然巴彦县的生猪养殖有了一定的规模，但仍旧没有形成大的“团体”效应，定价权又不在养殖户手中，部分收购商利用市场周期故意压价，尤其是小型的养殖户由于没有固定销售渠道，利益更得不到保证。下一步将努力让广大养殖户能抱团发展，共同参与市场议价，争取到更多的定价话语权，同时，加快发展本埠的深加工企业，提高抗风险能力。