生猪价格“跌跌不休”态势 仔猪价格持续下降

　　(养猪信息网整理报道)全国各省生猪平均价格为较昨日下跌0.11元/公斤，跌幅为0.83%，较上周同期(3月4日)下跌0.68元/千克，跌幅为4.93%，今日猪粮比为5.59：1，较昨日下跌0.13，跌幅为2.27%，较上周同期(3月4日)下跌0.24，跌幅为4.12%。生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为14.83元/千克，最低地区为辽宁省和黑龙江省，生猪平均价为11.61元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　业内人士表示，《细则》在保护老百姓的“菜篮子”和农民的“钱袋子”方面，都将发挥积极的作用。例如，规定了信息发布制度，在自治区生猪市场调控统一信息平台上，各相关部门要根据职责定期在平台发布有关信息，其中，自治区物价局要每周公布一次生猪出场价格、二元能繁母猪价格、玉米批发价格;水产畜牧兽医局每周公布仔猪价格;国家统计局广西调查总队每季公布全区生猪存栏量、全区能繁母猪存栏量等等，以提醒生产者防范市场风险和疫病风险，引导养殖户适时调整养殖规模和养殖结构。此外，生猪主产区和主销区政府之间建立产销合作机制，政府鼓励养殖户(场)和肉制品加工企业之间建立产销合作机制，缓解生猪生产和价格周期性波动，维护生猪养殖户、经营者和消费者利益。

　　为稳定生猪生产和价格出现大涨大落，自治区物价局、发展改革委、财政厅、商务厅、水产畜牧兽医局、工商局、国家统计局广西调查总队、出入境检验检疫局近日联合印发实施《广西缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》(以下简称《细则》)，将猪肉价格与猪的“主食”玉米价格的比值作为一个基本指标，划定绿蓝黄红四色区域，一旦猪、粮比“越界”，经报自治区人民政府批准后，分别启动三级响应、二级响应和一级响应机制，调控生猪市场。

　　上周末东北辽宁地区生猪价格小幅回升，似乎给养殖户带了福音，顿时准备出栏的养殖户都采取了观望态势。个别地区的价格小幅波动对于全国的生猪价格下跌走势于事无补。个人认为目前国内生猪掉价如此之快与国内大环境有关，目前国内讲究勤俭节约，不铺张浪费，往年被浪费的需求今年被遏制减少，这部分需求对目前消费低迷、生猪供过于求的市场而言起到雪上加霜的作用。

　　山东省畜牧兽医局分析认为，从近三年来看，高于2500万吨的猪肉产量会对价格形成明显压制。今年春节前生猪集中出栏，加之年后需求疲软，目前已经是供过于求的行情，且存栏量仍处于高位，短期来看，猪价难“翻身”。受当前生猪价格“跌跌不休”态势影响，仔猪价格也持续下降。上周山东仔猪平均价格为18.07元/公斤，环比下降2.01%，同比下降19.33%。

　　业内人士分析认为，在需求平稳或增长缓慢的情况下，供应量是最直接的价格影响因素。根据农业部公布的全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量数据，2010年共计屠宰生猪2.27亿头，如果按照每头110公斤大致换算成猪肉产量，再加上2010年进口猪肉约20万吨，则2010年猪肉总供应量不低于2522万吨。同理，2011年和2012年猪肉总供应量分别不低于2400万吨和2500万吨。