猪肉消费淡季尚未结束 供大于求的格局仍将延续

　　（养猪信息网整理）2月25日-3月1日全国生猪平均收购价格比2月18日-2月22日下降0.50元/公斤左右，比去年同期下降10.3%。与2月18日-2月22日相比，华中地区下降幅度最大，超过1.0元/公斤，东北地区则微涨。春节过后，消费需求大幅度减少;同时目前生猪市场供应充足，预计后期生猪价格将继续下降。

　　猪价在下降，养殖成本却节节攀升。其中，饲料价格不断上涨。目前淄博市玉米价格从春节前的1.18元/斤涨到1.21元/斤;麸子的价格从春节前的0.88元/斤涨到0.97元/斤。人工费用也在增加。养猪场的技术人员月工资在3500—5000元左右，正常的劳动力价格每天80元左右，而且招工困难。另外，今年防疫成本增加较多。据高青万隆养猪场经理介绍，今年疫病发病率较高，一头猪按发病情况所使用的疫苗，加起来要30元左右……

　　两个月猪价降了近三成两个月猪价降了近三成近期来自国家统计局淄博调查队一份调查报告显示，2月份淄博生猪价格降幅近三成，生猪养殖出现亏损。此次调查的对象为淄博鑫阳养殖场、高青万隆养猪场等4户生猪养殖大户。据调查，1月26日全市生猪价格为18元/公斤，此后价格一路下滑，截至2月28日，生猪价格已下降到13元/公斤，降幅达27.8%。调查显示，生猪价格下降的主要原因是:节前居民肉类储备充足，节后居民购买力严重不足;春节期间部分屠宰场休假停产，猪贩收猪积极性不高，甚至故意压价，造成部分养殖户生猪压栏囤积，出现大猪难卖现象;地方和中央储备猪肉的先后放储也是导致当前生猪价格大幅下跌的原因。

　　从目前情况来看，节后猪肉消费淡季尚未结束，供大于求的格局仍将延续一段时间，猪价缺乏支撑点。当前出栏价已接近社会平均养殖成本，从上市肉猪重量的差异较大推测，养殖户对后期悲观情绪浓厚，未来两周肉猪供应恐继续增加。

　　养殖户大都出现不同程度的亏损。从调查情况看，一头猪一般要经过5个半月的时间才可以出栏，平均每头生猪出栏在205斤，在这期间其养殖成本在1500元，目前生猪价格在6.5元/斤，据此测算，养一头猪大约亏损167.5元。

　　全国各产区主流生猪出栏价如下：东北猪价6.4元/斤-6.8元/斤，河北猪价6.6元/斤-7.0元/斤，河南猪价6.5元/斤-6.9元/斤，江苏猪价6.8元/斤-7.0元/斤，湖北猪价6.65元/斤-6.85元/斤，四川猪价7.0元/斤-7.35元/斤，广西猪价6.5元/斤-6.9元/斤，湖南猪价6.5元/斤-6.9元/斤，江西猪价6.7元/斤-6.9元/斤，福建猪价6.5元/斤-6.7元/斤，广东四会猪价6.7元/斤-6.9元/斤。