2012年我国生猪市场运行回顾分析

　　2012年我国生猪市场运行回顾分析猪料比价是反应养猪盈亏周期变化最重要的指标，是出栏肉猪价格/全价配合饲料价格，因此此指标已经排除饲料成本的变化影响。由于猪价是由成本和供需缺口组成，因此，猪料比价反映的是生猪市场供需缺口的变化情况。4.4：1为盈亏均衡线，之上为供不应求，以下供大于求。
2012年猪料比价最高点出现在春节前的1月19日，为6.23：1，春节后大幅度下跌，供需缺口急剧缩小，3月28日便跌入绿色供需均衡区间，5月20日跌破4.4：1盈亏平衡线。之后猪料比价在4.3-4.6：1小幅震荡了近6个月，直至11月17日，才涨至4.6：1以上。截止2012年底12月31日涨至5.33：1。即使以2013年1月10日左右的高点与去年同期猪价均涨至近9元/斤，但由于饲料价同比上涨近10%，因此猪料比价为5.54：1，仍较2012年1月19日的6.23：1有近15%的差距。

　　5-11月份猪料比价长期在均衡线附近，预示生猪供需达到均衡，之后没有持续向供大于求方向发展，而是在供需均衡状态震荡了6个月左右。这和以往任何一轮周期都不同。过去只要跌破盈亏平衡线，从供不应求转到供需均衡，下一步就是供大于求，再下一步就是严重供大于求。最终导致生猪市场出现亏损、严重亏损，然后开始宰杀母猪。宰杀完母猪以后整个市场产能不足，进入周期性上涨。其主因是，生猪供应根本并未大幅增加，而是需求低迷所致。
猪粮比价是政府调控猪价的主要预警指标，为出栏肉猪价格/玉米价格。不考虑豆粕、小麦麸价格对饲料成本的影响。但由于2012年玉米价格同比只上涨了4.5%，而豆粕、小麦麸价格同比涨幅均在10%以上。因此，猪粮比价衡量盈亏水平较实际偏高。

　　2012年全年的猪粮比价是6.17：1，而盈亏均衡线是6：1，只略高于盈亏均衡线。同比下降接近20%。2012年猪粮比价最高点为1月24日的8.02：1，之后一路下跌。4月2日便跌破6：1，直至10月25日才反弹至6：1以上。期间6个月的时间里，只有不到一周的时间跌破5.5：1的中度亏损线，其他时间均在5.5-6：1的成本线上下。11月开始猪粮比价在猪价上涨带动下上涨，至2013年1月11日至高点7.57：1。
2012年全国出栏肉猪年度均价为14.44元/公斤，同比下降近15%，2011年均价为16.98元/公斤。4-10月份期间长期保持在14元/公斤左右小幅震荡。11月份后涨幅加大，临近年底在需求的带动下涨破17元/公斤。阶段性拐点在2013年1月11日出现为17.53元/公斤，略高于2012年1月16日的17.48元/公斤。全年最低点出现在5月30日，为13.19元/公斤。

　　3月7日-11月24日共7个半月的时间在13.2-15元/公斤间波动。3月30日-8月15日共4个半月的时间低于14元/公斤，即我们在2011年年报中预测的最低价7元/斤以下。剩下7个半月的时间基本均在之前预测的7-8.5元/斤区间中。
2012年仔猪价格年度均价为25.76元/公斤，较去年的33.65元/公斤下跌23.45%，是除自繁自养头均盈利之外下跌幅度最大的指标。全年的价格最高点并不像猪价、猪粮比价等出现在2012年1月中旬，而是出现在2月24日的38.21元/公斤。节后猪价岁持续下跌，但仔猪价格走势却逆势上涨近两个月，之后才随出栏肉猪价格大幅下跌。但当猪价在5-10月份企稳期间，仔猪价格却仍在下跌。
主要原因是7月份开始玉米、豆粕价格出现暴涨，育肥成本大幅上升、影响补栏。11月开始猪价涨幅加大后才猪价带动仔猪价格小幅反弹，但可能只是阶段性的反弹。猪价的阶段性拐点出现后不久，仔猪价格仍会跟着下跌。

　　仔猪价格的全年最低点并不像出栏肉猪价格一样出现在5月份，而是在11月7日，达到了19.08元/公斤，其绝对价位已经跌至2010年7月份时的水平。一头15公斤左右的仔猪卖价在300元以下，亏损幅度大于育肥猪。
与2011年相比，2012年的二元母猪价格走势是生猪市场所有量化指标中最为平稳的指标。从去年的1747元/头跌至1728元/头，只比2011年下跌了19元/头，跌幅1.09%。与之相对比的是仔猪价格却为跌幅第二大的指标。

　　长期以来，在“猪价——盈利——仔猪补栏——母猪补栏——总存栏——出栏——猪价”的价值传导过程中，猪价下跌导致盈利下降，从而导致仔猪补栏下降、仔猪价格下跌，最后导致母猪补栏下降，母猪价格下跌。因此，一般情况下，母猪价格、仔猪价格、肥猪价格的价格弹性、波动幅度基本保持一致或相差不大的水平。少有肉猪价格下跌15%、仔猪价格下跌24%，而母猪价格只跌1%的情况。

　　例如：2008年4月高点跌至2009年5月低点时，肉猪价格从17.5元/公斤跌至9元/公斤，仔猪价格从40元/公斤跌至14元/公斤，二元母猪价格从2300元/头跌至1200元/头，跌幅分别为45%、60%、45%左右。

　　从2010年开始，生猪市场最重要的这3个指标价格走势出现了分化。2010年开始以后，仔猪价格波动幅度依旧最大，肉猪价格波动幅度也很大，只有母猪价格波动趋于平稳。折射出的是补栏主体发生了改变，补栏母猪的目的不再像过去一样为了卖仔猪获利，而是为了保证正常的平稳生产。否则，不会出现2011年猪价、仔猪价格上涨一倍以上，母猪价格只上涨不到50%，2012年猪价、仔猪价格下跌15%以上，而母猪价格只下跌1%的现象。补栏如此理性，正是散户比重下降、规模猪场快速增加，使产业结构从量变到质变的显现。2012年养猪盈利比2011年缩水83%，而母猪补栏积极性依然很好，这将决定2013年的生猪供应。

　　母猪存栏指数变化趋势分析

　　2012年全国母猪存栏的变化趋势呈现上半年平稳震荡，先小幅回升再小幅回落。下半年开始持续小幅增加。

　　鉴于2012年猪病相对平稳，一头母猪提供的活仔头数明显上升。因此，即使保持目前的产仔率和成活率，母猪存栏指数95左右，便可保证生猪的总供应基本达到均衡。若以目前的补栏速度继续增加母猪，2013年一季度母猪存栏指数便可突破100的均衡线。