2012年11月第4周生猪监测：市场需求逐步增加肥猪猪肉开始回升

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日期：2012-11-23 17:35
来源：四川省人民政府网站

　　据四川生猪监测预警系统监测，11月中下旬，我省生猪及饲料原料均价继续小幅波动，随市场需求增加，出栏肥猪与猪肉均价小幅上涨。出栏肥猪和猪肉零售均价分别上涨0.08元/公斤和0.12元/公斤，仔猪和后备母猪分别回落0.25元/公斤和7元/头；除小麦麸和育肥料持平外，玉米和豆粕分别下调0.01元/公斤和0.05元/公斤；猪粮比和猪料比分别提高0.05点和0.02点。

表 2012年11月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏　　肉猪	仔猪	后备　　母猪	猪肉　　零售	玉米	小麦麸	育肥猪　　配合料
11月第3周	15.17	19.89	1286.00	24.04	2.58	2.10	3.45	5.88
11月第2周	15.09	20.14	1293.00	23.92	2.59	2.10	3.45	5.83
环比涨跌±	0.08	-0.25	-7.00	0.12	-0.01	0.00	0.00	0.05
环比涨跌%	0.53	-1.24	-0.54	0.50	-0.39	0.00	0.00	0.92
去年同期	17.59	24.14	1385	27.87	2.5	2.04	3.31	7.04
同比涨跌±	-2.42	-4.25	-99.00	-3.83	0.08	0.06	0.14	-1.16
同比涨跌%	-13.76	-17.61	-7.15	-13.74	3.20	2.94	4.23	-16.48

　　一是肥猪、猪肉价格回升。肥猪和猪肉零售均价环比分别上涨0.53%和0.5%，同比分别下跌13.76%和13.74%；仔猪和后备母猪环比分别回落1.24%和0.54%，同比下跌17.61%和7.15%，同、环比跌幅继续收窄。监测点二杂肥猪最低13元/公斤（简阳市），外三元以上肥猪最高20元/公斤（富顺县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为8.87元/公斤，环比上升0.45%，同比下降13.72%。

　　二是饲料稳中有跌。玉米、豆粕环比分别下跌0.39%和1.14%，同比上涨3.2%和15.51%；小麦麸和育肥猪配合料同比分别升2.94%和4.23%。

　　三是猪粮、料比双双反弹。猪粮比环比升0.92%，同比降16.48%；猪料比环比升0.53%，同比降17.26%。

　　11月中下旬，全国猪价继续震荡上行，料价稳中回落，推动猪粮比价回升，部分地区养猪盈利保持在70元/头左右。四川生猪及饲料价格走势与全国相似，一是随着市场需求逐步增加，肥猪、猪肉价格反弹；二是饲料价格略有回落，推动养殖效益回升，印证了之前作出的随着气温下降和腌腊制品的增加，生猪价格将在冬至前企稳回升的研判。预计后期走势继续小幅震荡。各地养殖场户要继续做好秋冬季节疫病防控和圈舍温湿调控，关注市场变化，做好结构调整，适时补栏、适时出栏。(以上价格和简析仅供参考)

　　图1 2012年1月～11月第4周出栏肥猪价格走势图