御邦：第20周生猪市场周评

湖南地区：

  2011年第20周（5.16-5.22），本周湖南各地猪价在五一节后直线上涨，周平均价格为15.75元/公斤，与上周（15.34元/公斤）相比上涨0.41元/公斤、环比上涨2.67%。

 据本所监测，2011年第20周，湖南地区生猪出栏均价变化如下:

 

   我们可以看出，本周湖南地区生猪出栏均价直线上涨，价格波动范围在15.50-15.90元/公斤。其中，长沙、岳阳、常德等地出栏价维持在15.20-16.10元/公斤左右；益阳、娄底、邵阳、湘潭、株洲等地出栏价维持在15.20-16.20元/公斤；衡阳、郴州、永州等地出栏价维持在15.50-16.20元/公斤。

全国生猪市场：

本周全国生猪市场猪价大幅上涨，创年内新高，首次突破16元/公斤大关，达到16.36元/公斤左右，比上周（15.84元/公斤）上涨0.52元/公斤，猪粮比为7.08:1。

 

  本周全国各地生猪出栏价都有不同程度的上涨，涨幅由大到小为华东、华北、华南、华中、东北、西南。

 

 

 
  其中，东北生猪出栏均价为16.31元/公斤，与上周相比上周涨0.34元/公斤、环比上涨2.13%；华北生猪出栏均价为16.60元/公斤，与上周相比上涨0.48元/公斤、环比上涨2.98%；华东生猪出栏均价为16.46元/公斤，与上周相比上涨0.69元/公斤、环比上涨4.38%；华中生猪出栏均价为15.73元/公斤，与上周相比上涨0.42元/公斤、环比上涨2.74%；华南生猪出栏均价为16.43元/公斤，与上周相比上涨0.47元/公斤、环比上涨2.94%；西南生猪出栏均价为16.41元/公斤，与上周相比上涨0.31元/公斤、环比上涨1.93%。

肥膘价格：本周湖南肥膘、板油价格基本稳定，其中普膘12600元/吨，一级膘14500元/吨，精膘14700元/吨，脊膘15100元/吨，板油15800元/吨，据了解本周肥膘虽受到生猪价格上涨有一定影响，但出货量并不大，价格稳定。

本周评析：

   本周已是“五一”节后的第三周，生猪价格仍然持续高位震荡。新节日效应表明目前生猪猪源紧缺，形成有价无市的情况，尤其是节后大猪猪源的减少，仔猪价格节节攀升、玉米等饲料原料高位运行，推动猪价继续走强。

   据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，４月下旬以来，全国猪肉价格持续上涨。与４月２６日相比，５月２０日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国价格分别上涨３．５％、３．４％。分地区来看，约九成省区市的猪后臀尖肉价格上涨，其中辽宁、吉林、内蒙古的涨幅居前，分别为１３．５％、１０．６％、１０．１％；逾八成省区市的猪五花肉价格上涨，其中吉林、辽宁、山东的涨幅居前，分别为１２．１％、１０．９％、６．６％。

    政策层面上，据新华网发布：据统计，山东省一至四月份生猪出栏量分别为724．78万头、650．62万头、646．45万头和626．29万头，一至四月份生猪出栏量呈现小幅递减趋势，而随着生活水平的不断提高，猪肉的市场需求一直保持旺盛势头，两者对比，猪肉供应略显不足。为了保障国内猪肉供应和价格稳定，山东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华认为，应采取加强市场监控、适时投放活体猪以及冻肉储备、适时出台扩大生猪生产政策等措施，平抑猪肉价格异动，构建肉价与CPI的“隔离墙”。同时，应适时给低收入群体发放猪肉补贴，防止民众生活受到“高价肉”影响。

   另据北京商报发布：商务部新闻发言人姚坚在5月17日例行新闻发布会后接受记者采访时表示，因猪肉与经济关联性密切，商务部将对此持高度重视，必要时将通过相关政策进行调整。因此，随着生猪价格的持续走高，政府调控政策压力不断增大。

  短期内湖南生猪价格会继续震荡，后市走势有待进一步观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。

盘面周评：

   国际评级机构再次下调希腊长期外币和本币发行人违约评级，欧洲债务危机的阴霾没有丝毫消散的迹象，而美联储官员不断发出的退出刺激政策的言论也给美国经济的的复苏的进程再次蒙上一层不确定的阴影。上周外围大宗商品市场虽未出现前两周崩塌式的下跌，但整体表现依旧疲弱，多空双方仍在大幅下挫之后的低位进行反复拉锯，后市有望随着美联储就经济刺激政策是否退出的进一步明朗。

    而国内大宗商品市场基本也是处在一个弱势反弹的格局之中，通货膨胀的预期似乎并没有显著改观，管理层的紧缩态势，似乎也并没有释放出明显减弱的信号。上周本交易所各商品合约多数仍以上涨为主，现货市场上生猪有价无市的格局也在进一步将中远期市场价格持续向上推升。随着猪肉消费淡季的到来，加之前期生猪的陆续出栏，在不出现大的疫情的情况下，持续上涨的猪价有望得到一定的遏制。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！