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湛江:出栏价降至6.8元 市场零售价居高不下

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  • 日期:2012-05-29 10:19
  • 编辑:admin
  • 来源:湛江日报
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    湛江:出栏价降至6.8元 市场零售价居高不下

  随着生猪价格的大幅下跌,每斤生猪出栏价降到6.8元左右,养猪户都在大叫养猪赔钱。然而,市场上的猪肉价格却维持在每斤14元左右,说到底,肉价并不便宜。记者连日走访发现,猪肉市场正陷入“冰火两重天”的境地。

  出栏价从10元/斤降至6.8元

  “今年生猪的批发价跌得厉害,去年最高时,生猪出栏价可卖到10元/斤,现在已经降到6.8元/斤,最低时仅6.6元/斤,要是这样下去,这几个月的辛苦,全白费了,弄不好还要亏本。”在廉江和寮镇某养猪场,养殖户王伯满脸忧愁地告诉记者,今年单养猪的饲料成本就涨了很多,再加上养殖场的租赁费、维修费、人工费、水电成本……保本都困难。  

  像王伯这样的养殖户不在少数,今年以来,湛江生猪批发价一路走低,养殖户大呼“伤不起”。廉江和寮镇西埇村养猪场负责人曾庆伟告诉记者,深圳市公安局挂点帮扶该村建了养猪场,前两年养猪状况不错,但今年出栏价太低,如果成本控制不好、管理不到位,就会亏本。

  对于今年生猪出栏行情,廉江市和兴养猪专业合作社的彭耀双给记者算了一笔账:要把猪仔养成200斤的大猪卖掉,饲料成本大概1400元左右,以目前的出栏价算,如果不计人工费等,还亏80元左右。

  一窝蜂养猪致恶性循环

   为何今年以来,生猪出栏价一路走低呢?彭耀双为记者揭开了谜底。

  他告诉记者,由于去年生猪出栏价高,养殖户一窝蜂进入养猪市场,同时增加投入,扩大养猪规模,导致今年生猪出栏量,比去年增加了不少。仅和寮镇今年生猪出栏量,就比去年增加了5万多头,而饲料成本却比去年增加了20%,给养殖户带来了巨大压力。

  彭耀双分析说,不少养殖户缺乏对市场形势的把握,生猪出栏价高时,大家就一窝蜂养猪。但由于出栏量大幅上升,超出了市场需求,没过多久,生猪价格就会下降。价格下降后,养猪户又因没钱赚放弃养猪。久而久之,形成恶性循环,结果受伤的还是养猪户。

  他建议政府加强引导,帮助养殖户认清市场规律,在硬件设施、饲料成本、环境卫生等方面加强管理,把养殖风险降至最低。

  市场零售价居高不下

  虽然生猪批发价一降再降,但猪肉零售价格却没有太大的变化。市物价部门监测数据显示,16日农贸市场猪瘦肉均价为14.5元/斤。虽然较上月降低1.5元/斤,但整体来说,跌幅不大。

  家住赤坎的王女士表示,虽说现在肉价有所下降,可感觉仍不明显。她一家四口人,每个月的肉类花销差不多将近200元,这是一笔不小的支出。对于猪肉出栏价下降、零售价高企的现象,王女士表示疑惑:难道是中间商赚了太多差价!

   对此,一位多年从事猪肉生意的中间商告诉记者,现在猪肉从出栏到餐桌要经过猪经纪、交易市场、屠宰、配送、零售等多个环节,生猪收购价格下降之后,各个环节出于全年利润平衡考虑,不会马上降低流通环节费用。

  生猪出栏价或将反弹

  未来几个月,猪肉价格会怎样变化?有业内人士称,中间商为了自己的利益,肯定不希望猪肉价格降下来。而另一方面,由于行情不好,养殖户会大量抛售,存栏生猪量会逐步减少,猪肉需求量会有所上升,因此,生猪出栏价或将反弹。

  “价格高就一窝蜂补栏,一看不赚钱就退市。这都不是理智的市场行为。”有专家认为,在目前生猪供应量相当充足的情况下,短期内猪肉市场的确难有作为。不过,他建议:面对市场变动,生猪养殖户应通过推行规模化养殖提高生猪养殖的抗风险能力,同时,政府还应继续采取各项措施稳定生猪市场,落实对养猪户的补贴政策,以维护生猪养殖的稳定发展。

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