节前猪肉销量大增 价格意外微跌

　　新年即将来到，市民菜篮子商品消费又有哪些新的变化呢？记者昨天从市贸易局获悉，本月中旬，浙江宁波甬城菜篮子商品销量三涨四跌，其中猪肉、豆制品、豆芽销量上升，家禽、禽蛋、水产、蔬菜的销量减少，最为引人注目的是本月中旬，生猪共销４．３万头，环比增长７％。

 

　　据浙江宁波市贸易局最新发布的甬城主要菜篮子商品交易量和批发价格动态行情，本月中旬猪肉的平均价格比去年同期仅涨了０．４％，比本月上旬还跌０．１％。

 

　　昨天，记者在高塘、曙光菜市场以及翠柏路的一些大型连锁超市看到，猪肉生意很好，尤其是排骨和骨头。部分时段，市民排队购买，新年将临，在菜市场的肉摊旁，腌制腊肉灌香肠的顾客也不断增加。昨天，市肉禽蛋批发市场来了不少新宁波人，他们买猪肉主要用于制作腊肉，以备过年之用。记者了解到，这段时间，批发市场生猪日销量达５００多头，比平时上升６０％以上。另外，时值冬季，火锅店、烧烤店的猪肉用量也大幅度上升，主要用来煲汤和制作火锅。