看十月猪市：叹一波未“平” 盼一波又“起”

　　金秋十月，本是国庆假期后猪市丰收的季节，然而，这个月对于多数养殖户来说是一个失落的黄金月，猪价黄了，养殖户慌了。

 

　　猪价萎靡 弱势不减

 

　　不可否认，在国庆黄金周期间，部分省份的猪肉消费是有较为明显的增加，尤其是旅游大省，如广东、江苏等。但和养殖户集中出栏和国储冻品投放市场相比，这样的消费，显得微不足道，九牛一毛，杯水车薪，难以改变市场供过于求全国猪价以下调为主的局面。

 

　　至10月30日全国各省生猪平均价格为15.50元/千克，较昨日猪价上涨0.06元/公斤，涨幅为0.39%较上周同期猪价(10月23日)上涨0.03元/公斤，涨幅为0.19%。本月全国大部地区天气大幅降温后，一部分猪肉消费被牛、羊肉消费所代替，整体猪肉消费需求有所下滑。目前整体来看市场环境短期缺乏消费利好因素支撑，猪价仍将继续行走弱态势。

 

 

 

　　猪价饲料 背道而驰

 

　　近期猪价一直弱势徘徊，然而回望整个10月豆粕依旧维持在高位运行。很多人就会疑问这二者不是相辅相成的吗?怎么会是两种截然不同的态势?

 

　　要回答这个问题首先得从“猪粮比”这个概念着手，也就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。一般猪粮比在6：1，那么生猪养殖基本处于盈亏平衡点。10月30日猪粮比为6.81：1，较昨日猪粮比下跌0.01，当前全国猪粮比价已低于这个警戒线，生猪养殖持续亏损，这当中的核心因素就是饲料价格不断上涨。按道理说，豆粕、饲料的价格涨了，下游养殖企业自然也应该上涨，将成本压力传导到猪肉价格上，为什么原本应该提高的猪价却在持续下跌呢?其实很简单——市场供求失衡和生猪疫病爆发才是压倒一切的主要原因。这也就引出了我们接下来需要讨论的问题。

 

　　市场饱和 补栏消极

 

　　本该随原料成本波动的猪肉价格涨不上去，归根结底还是市场生猪供应过剩。据相关调查显示，从07年08年猪肉价格大幅上涨以来， 政府也在推动整个养殖业的恢复， 所以说大量的母猪存栏量扩大，包括官方公布的数字截至到一季度母猪的存栏量达到4870万头 ，国家规定的是4100万头，过剩了700多万头。

 

　　存栏过剩导致的另一个问题就是疫病，一旦爆发大规模的疫病，养殖户的出栏心理演变为恐慌性出栏，就会导致猪价下跌。

 

　　也正是由于冬季疫病高发，饲料价格上涨等因素，养殖户的补栏积极性较为消极，仔猪价格也不尽如人意。8月中下旬以来仔猪价格持续下降，且10月份以来的降幅更为明显。10月全国仔猪平均交易价格为27.6元/公斤，比8月中旬下降4.8元/公斤，降幅近15%。

 

　　宏观微观 契合统一

 

　　前文我们谈到猪价自07、08年开始大幅上涨，原因何在，国家政策鼓励与补贴。这本来是一件好事，为何变为猪价恶性循环的诱因?市场监管以及盲目投机才让一些人尝了宏观调控的甜头，又最终吃了微观市场的亏。当然这并不是今天我们要讨论的重点。十月猪市，中国养猪网的小编想与大家分享的是关于本月8日国务院审议通过的最新政策条例——《畜禽规模养殖污染防治条例(草案)》。

 

　　又有新政策出台，你怎么看?其实，小编认为国家在出台一些补贴性政策时出发点都是为了民生大计，但是在实施过程中往往有些部分或者环节背离了原先的职业准则，从而出现多米诺骨牌效应。这里的职业准则不仅仅是指国家公务机关及其人员，也指市场经济中参与的每一份子，包括你，我，他。也只有这样，宏观与微观才能紧密契合在一起。

 

　　转基因 口粮不能掺杂质

 

　　近期转基因被炒的沸沸扬扬。

 

　　中国科学家说：转基因大米喂猪90天，猪毛色鲜亮很健康。

 

　　澳大利亚科学家说：转基因大米喂猪140天，猪得了严重胃炎。

 

　　网友爆料说：澳大利亚实验的结果其实是为了自圆其说，事实是转基因组实验组得胃炎率低于非转租。

 

　　小编说：事实的情况还有待考证，也许一次实验中途有千万种不确定情况的发生，实验结果就能决定十三亿人的口粮?并且用猪做实验来决定口粮已是不争的事实。转基因从诞生到运用短短的几十年时间相对于人类进化的漫长历程是微不足道的，然而我们是否该相信这样的微不足道主宰我们数亿年的演化过程?

 

　　谁也无从得知转基因带来的最大恶果会是什么，猪说了算还是不算?是不是要十几亿人一起奔赴这个浩大的实验室?还是那句话，猪粮安天下，以子之矛攻子之盾，孰之痛?

 

　　总得来看，10月份，整个猪市缺乏利好因素支撑，终端消费疲软导致整体弱势下行。展望11月份，随着消费旺季的到来，或将打破这种局面。

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