山东：养殖成本继续上涨 生猪出栏价格急剧下跌

　　山东烟台猪价下跌“猪贱伤农”卷土重来　为深入了解当前生猪价格下跌对养殖户的影响，国家统计局烟台调查队近期对部分生猪规模养殖户和生产单位进行了调查。3月28日，国家统计局烟台调查队正式公布统计数据：近期烟台市生猪出栏价格下跌速度之快为近几年所罕见，猪粮比已降至5.3:1，生猪养殖处于亏损状态，养殖户苦不堪言，“猪贱伤农”再次卷土重来，严重影响了农民增收。

　　生猪出栏价格急剧下跌

　　据主要畜禽监测调查数据显示，由于元旦、春节等节日影响，市民在年前大量购买节日用肉，市场的需求量迅速提高，致使2012年12月及2013年1月生猪价格较高位运行，平均出栏价格每公斤达到15.96元。春节过后，随着节日效应的逐步减弱，加之市民节前肉食品储备比较充足，市场猪肉需求量骤降，从今年2月份开始生猪价格开始下降，3月份则急剧下滑。据烟台生猪大县的监测调查数据显示：2月份和3月份生猪出栏价格环比分别下降1.9%和15.7%。调查发现，目前烟台市的生猪出栏价格已降至每公斤12.4—12.8元之间，是近15个月以来的最低价格。

　　养殖成本继续上涨

　　饲料价格稳步上涨。饲料是养殖成本中重要的组成部分，约占总成本的75.0%左右。自去年以来，主要饲料玉米(2468,-1.00,-0.04%)和豆粕的价格一直处在高位运行状态，玉米平均价格每公斤达到2.29元，豆粕平均价格每公斤达到3.97元。调查发现，目前烟台市生猪养殖户采购的玉米每公斤已达到2.30—2.34元，有些养殖户采购东北玉米的价格每公斤达到2.47元，豆粕的采购价格每公斤达到4.10—4.20元。玉米和豆粕的价格相对于前段时间又有不同程度的上涨。

　　人工成本继续刚性上涨。2012年5月份以来，烟台农业用工价格一直呈现大幅上涨特点，农业用工价格同比上涨均在20.0%左右。调查发现，目前烟台市养殖场雇佣工人的工资每月在2500—3000元左右，由于雇工比较紧张，加之最低工资标准上调，大部分养殖户已经或者计划上调雇佣工人工资，上调的标准一般在每月200—300元。