本周开始全国肉猪供应出现部分短缺 猪价或反弹上升

　　（养猪信息网整理）本周开始全国肉猪供应出现部分短缺，广东省内屠宰企业肉猪收购困难，肉猪出栏价有所反弹，毛猪批发价亦有相应提升。分析本次反弹原因——上市肉猪减少，猪价自然反弹上升。前期过低的肉猪出栏价使得大部分养猪户出现抵触心理，开始压后肉猪出栏时间。

　　广东及其周边部分地区肉猪出栏价：广东四会猪价6.45元/斤-6.65元/斤，化州猪价6.2元/斤-6.3元/斤；湖南衡阳猪价6.5元/斤-6.65元/斤，江西吉安猪价6.4元/斤-6.6元/斤。从本次反弹原因来看，本次猪价反弹只是一时的人为操控结果。短期内广东肉猪出栏价稳定，毛猪批发价的涨幅与肉猪出栏价反弹幅度将保持一致。

　　从了解到的情况来看，近期局部地区出栏生猪体重较前期有所下降，在一定程度上反映出养殖户对后期猪价不乐观，养殖积极性在下降，宰杀母猪情况可能再次上演。不过，目前过度淘汰母猪的迹象没有真正显现。熟悉当地行情的肖胜军介绍说，桃江地区3800多散养户中，目前有20%左右的比例退出市场，但绝大多数是暂时性退出。至于母猪，目前桃江规模化养殖场中只是正常淘汰，在散养户中出现了一定的低价处理母猪的现象，但综合（行情 专区）来看还没有出现过度淘汰。

　　近期生猪养殖行业正遭遇严峻的亏损困局。记者了解到，由于生猪及猪肉价格持续下跌，生猪养殖面临着深度亏损，养殖户的生产积极性下降，一些地区养猪户数持续减少，尤其是大量散养户选择退出市场，能繁母猪数量也较大幅度地滑落。业内人士担忧，如果出现过度淘汰母猪和存栏量的大幅下滑，后期猪肉价格将面临暴涨风险。反映盈亏情况的猪粮比价已逼近5:1的深度亏损区，猪价跌速创近十年最快。19日，全国猪价下跌至12.56元/公斤，下降范围继续加大，自繁自养出栏的生猪每头亏损139元。

　　在终端消费市场，自2月中旬以来，全国猪肉价格结束反弹行情后迅速“掉头向下”。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，全国猪肉价格目前已创下3个多月以来最低水平。与2月10日相比，3月19日全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降10.9%、11.9%，山东、广东、河北、山西等地的降幅更是接近20%。“近期猪价的下跌超出了预期，猪价见底的时间可能会提前。”首席分析师冯永辉认为 ， 这是2003年以来生猪市场3个亏损期中下跌最快的亏损期，仅仅1个月便已逼近深度亏损线。

　　在养猪大省湖南，益阳市桃江县金盛养殖场负责人肖胜军告诉《经济参考报》记者，目前桃江地区生猪价格为每斤6 .3元左右，这是春节后的最低价格。“现在一头猪大概亏150元左右，近一个月我们猪场已亏了200多万元。”受大幅亏损的影响，养殖户的生产积极性明显降低，补栏意愿跌入冰点。湖南省畜牧水产局的监测数据显示，养殖户数、存栏、出栏以及能繁母猪数量全面减少，生猪生产开始刹车减速。养猪户数从去年底起就持续多月不断减少，即便是处于年初传统补栏季节，这种趋势依然没有改变，减少幅度反而进一步扩大。

　　目前生猪市场的低迷，养殖户养殖信心势必会受到打压。这不仅表现在对后市信心不足，主要行为有补栏数量减少或者终止。而对当下的猪市比较困惑或担忧，主要行为有抛售生猪、淘汰母猪。业内人士认为，面对目前生猪市场，对育肥猪可以进行适当压栏和减少补栏，对能繁母猪要淘汰低产母猪，优化猪群结构，实现产能最大化。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。国家发改委日前发布消息称，有关部门正严格按照调控预案规定，密切关注生猪生产和市场价格变化，将根据市场情况，适时启动调控预案，防止生猪价格出现过度下跌，避免生猪养殖出现大面积亏损。