四川猪肉价格持续回暖 12月猪粮比重回均衡线
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- 日期:2012-12-13 16:53
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- 来源:华西都市报
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四川省猪肉市场零售均价在今年7-8月跌入谷底后,下半年来持续回暖。据四川生猪监测预警系统监测,12月第一周,四川省生猪价格回升,猪肉零售均价为24.78元/公斤,环比上涨2.02%。省商务厅相关人士预计,随着年末需求量的增加、北方新一轮大降温对猪肉供应的影响,12月肉价涨势将进一步扩大。
据商务厅相关人士介绍,近两个月来,四川省猪肉价格回暖趋势明显。11月,猪肉零售均价24.03元/公斤,环比和同比分别下跌0.70%和15.51%;12月第一周,猪肉零售均价为24.78元/公斤,同比下跌10.12%,环比上涨2.02%。尽管12月的猪肉零售均价比去年同期的27.57元/公斤下跌了近3元/公斤,但猪粮比、猪料比都冲破盈亏均衡线,环比各升2.7%和2.9%,猪粮比更是自今年4月初跌破6:1以来,首次站上均衡线。
在零售价上涨的同时,收购价和批发量也在回暖,养殖效益进一步回暖。12月初四川省生猪收购价15.56元/公斤,环比上涨0.78%;白条肉出厂均价19.94元/公斤,环比上涨0.71%。对猪肉批发企业的监测显示,鲜猪肉批发交易量为202888公斤,环比增加2.97%;批发价21.03元/公斤,环比上涨0.62%。
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